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內(nèi)容簡介

“植物達(dá)人”木麻黃，花費(fèi)一年時(shí)間，精心種植、挑選22種香草、22種野草，并以這些植物為食材，烹制出87道美味、別致的菜肴。她講述植物的故事，介紹它們的性能、功效，并和美食、健康理念相結(jié)合，配以自拍的精美圖片，集實(shí)用性和觀賞性于一身。

作者簡介

木麻黃，藝術(shù)教育工作者、繪本作者、赴藏支教志愿者。曾獲：聯(lián)合國教科文組織頒發(fā)的“環(huán)境與人口可持續(xù)發(fā)展案例”一等獎(jiǎng)；西藏自治區(qū)人民政府頒發(fā)的“優(yōu)秀志愿者稱號”。同時(shí)，她也是新浪美食名博博主，美食文章曾刊登于《中國名廚》等雜志，繪本作品曾連載于《廣州日報(bào)》。

圖書目錄

前言 Ⅰ
P a r t 1香草
羅勒 4
艾草 10
琉璃苣 16
薄荷 22
百里香 28
迷迭香 34
鼠尾草 42
牛至 48
馬郁蘭 54
龍蒿草 60
茴香 64
蒔蘿 72
紫蘇 76
檸檬草 82
薰衣草 90
芹菜 96
芝麻菜 102
細(xì)香蔥 106
甜葉菊 110
蘋果天竺葵 114
檸檬香蜂草 118
假蒟 122
P a r t 2 野草
馬齒莧 130
鼠曲草 136
白苞蒿 140
車前草 144
酢漿草 148
南苜蓿 152
菊花腦 156
馬蘭頭 162
薺菜 168
蕎菜 174
山柰 178
芫荽 184
野莧菜 190
魚腥草 194
蒲公英 198
白蒿 204
枸杞 210
櫨蘭 214
香椿 218
蘆薈 222
刺芹 226
番薯藤 230