年輕人怎樣下廚房

一本與眾不同的菜譜，真實(shí)融入平民飲食生活經(jīng)驗(yàn)；一本極具實(shí)用價(jià)值的好書，不斷增強(qiáng)年輕人下廚房的興趣和信心?，F(xiàn)在，我們一起來探索廚房的秘密吧！《年輕人怎樣下廚房》作者通過總結(jié)自己近十年在烹飪行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，不僅為年輕人下廚房提供了許多經(jīng)驗(yàn)，還介紹了許多美味簡單的菜譜，讓年輕人下廚房也成為一種享受，日常家務(wù)勞動(dòng)同樣可以很容易。《年輕人怎樣下廚房》是特別的菜譜，作者不僅僅局限于介紹做菜的步驟，它更用廚房的知識(shí)和做菜的方法傳遞著一種積極的觀念，用這種觀念去詮釋生活的新意義，讓讀者明白年輕人也可以下廚房，年輕人也可以好好生活。

譚煥，湖南湘潭人，中式烹調(diào)師，新一代年輕廚師代表，注重廚房樂趣的享受和烹飪效率的提高，獲得不少廚師前輩肯定。走南闖北，在多個(gè)城市做過廚師。從事廚師十年中，喜歡記錄烹飪方面一些有意義的文字。曾就職于中南大學(xué)后勤中心和湘潭大學(xué)飲食服務(wù)中心，對(duì)年輕人在家庭中怎樣下廚房有獨(dú)到的見解和經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)就職于步步高旗下餐飲連鎖大楚美食匯。