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遇見Café：陳豪帶你游香港

定　價：￥38.00

作　者：	陳豪著
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	城市自助旅游指南國內(nèi) 旅游/地圖

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ISBN：	9787547823743	出版時間：	2015-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	155	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《遇見Café：陳豪帶你游香港》發(fā)掘香港各區(qū)值得推薦的咖啡屋，細述它們的特色，并與咖啡師、烘焙師和店主暢談咖啡密語，訴說香港本地咖啡的最新趨勢、咖啡文化的轉(zhuǎn)變和咖啡店的經(jīng)營哲學(xué)，是咖啡愛好者與陳豪的影迷均不可錯過的一本好書。陳豪帶你展開香港咖啡之旅，尋找最有特色的cafe，品嘗最難忘的咖啡！

作者簡介

　　陳豪，TVB當紅藝人，一個咖啡狂熱分子，自稱“身上流著咖啡的血”！拍戲之余，他一直致力于與人分享并普及高品質(zhì)的咖啡，讓大眾得以有機會去嘗試僅比市價高一點的精品咖啡，品嘗到咖啡商悉心培育、精煉的成果。為了咖啡，他走遍了全球10個著名咖啡出產(chǎn)國及重要產(chǎn)區(qū)。走訪了50個咖啡莊園及咖啡加工廠，去過100多間咖啡屋。品嘗過干杯異地咖啡。他嘗試過栽種咖啡苗、修剪咖啡樹、采摘咖啡果。親身體驗水洗咖啡，翻曬咖啡豆、烘焙咖啡、沖泡咖啡，目的只是為了更了解他的至愛——咖啡。為尋求咖啡味道的轉(zhuǎn)換過程。找出最美味的方程式，他把自己的家作為烘焙實驗室。把身邊的親朋好友作為“小白鼠”。將實驗成果真誠地獻給大家。他不是咖啡師。卻擁有過百位客人品嘗過他親手沖煮的咖啡；他將咖啡作為語言，欣然與大家分享生活、品味人生。

圖書目錄

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The Coffee Academics
Holly Brown
Blue Mountain trip
愜意店 Cozy cafe
amical
Crema Coffee
Soft Aroma
Accro Coffee
Barista Caffe
PREGIO by Barista Caffe
Espresso Alchemy
Brazil walk
個性店 Trendy cafe
18 GRAMS
the cupping room
Unar Coffee Company
Salute to coffee farmers
達人店 Specialty cafe
Knockbox Coffee Company
x J'amine bien Patisserie
Rabbithole Coffee and Roaster
Mo's handmade
coffee roasting equipments
另類店 Alternative care
kapok （on sun street）
Caffe Essenza
Danes Gourmet Coffee
CENG （Coffee Engineering Limited）
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