蔬果美食養(yǎng)全家

　　《蔬果美食養(yǎng)全家》從近百種常見的蔬菜、水果入手，分析、講解其特性、養(yǎng)生功效，結(jié)合其自身特點，指出其最適合與哪些食物一起食用，同時，也指出其最忌諱與哪些食物一起食用。還根據(jù)現(xiàn)代人的飲食要求、習慣，推薦養(yǎng)生食譜，圖文結(jié)合，讓讀者看著書就學會做最適合自己的蔬菜水果。

　　耿學英，中國中醫(yī)科學院副教授、副主任醫(yī)師，北京弘醫(yī)堂中醫(yī)醫(yī)院執(zhí)業(yè)醫(yī)師。醫(yī)學博士、博士后，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學。從事中西醫(yī)結(jié)合臨床及理論研究多年，醫(yī)學實踐經(jīng)驗豐富，多次參與重大課題項目，發(fā)表論文多篇，出版專著5部。李百榮，畢業(yè)于濟寧醫(yī)學院臨床醫(yī)學系。現(xiàn)任青州市立醫(yī)院婦產(chǎn)科主任，從事婦產(chǎn)科工作近20年。先后多次被評為“市先進工作者”、“醫(yī)院先進工作者”及“院優(yōu)秀服務(wù)明星”。在國家級、省級刊物上發(fā)表論文10余篇，參編論著1部，獲發(fā)明專利2項，實用專利1項。范敬，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學，醫(yī)學博士?，F(xiàn)為河南中醫(yī)學院講師，主要從事中醫(yī)藥文化及新安“張一帖”家族醫(yī)學的研究。