最佳食療：護(hù)肝食療

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	張群湘，李源輝著
出版社：	湖北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生常見(jiàn)病預(yù)防和治療

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ISBN：	9787535267887	出版時(shí)間：	2014-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	144	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《最佳食療：護(hù)肝食療》：本書(shū)主要從肝病基本知識(shí)、飲食調(diào)理及藥膳食療等幾個(gè)方面，向廣大讀者介紹有關(guān)養(yǎng)生保健的基本概念、防治和保護(hù)肝臟的知識(shí)，希望通過(guò)提供護(hù)肝、保肝的有關(guān)信息，使廣大讀者能夠較好地運(yùn)用自我保健及藥膳調(diào)養(yǎng)方法，有效捍衛(wèi)自己的健康?！蹲罴咽朝煟鹤o(hù)肝食療》介紹了肝病的病理，將對(duì)應(yīng)的實(shí)用飲食方法與特效中醫(yī)藥養(yǎng)生結(jié)合起來(lái)，為病患以及需要預(yù)防肝病的人，提供40多款食療菜譜，并介紹了特效中藥及功效食材，幫助人們走出飲食誤區(qū)。

作者簡(jiǎn)介

　　張群湘，畢業(yè)于廣州中醫(yī)大學(xué)，并獲湖北中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位；現(xiàn)為香港大學(xué)專(zhuān)業(yè)進(jìn)修學(xué)院副教授，中醫(yī)碩士生導(dǎo)師，香港注冊(cè)中醫(yī)師，并任世界中醫(yī)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)中醫(yī)藥膳專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事，國(guó)際藥膳食療學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。從事中醫(yī)臨床及教學(xué)工作多年，曾發(fā)表醫(yī)學(xué)論文及普文章40余篇，并撰寫(xiě)《中藥抗衰老》、《保健家常菜》、《滋補(bǔ)養(yǎng)生湯水》、《速記速用方劑》、《清潤(rùn)湯飲》、《滋補(bǔ)湯飲》、《糖尿病食療》、《更年期食療》、《護(hù)肝食療》、《降脂減肥食療》、《健腦食療》、《失眠食療》、《人氣滋補(bǔ)王》、《升級(jí)滋補(bǔ)王》等專(zhuān)著。擅長(zhǎng)治療腫瘤、痛癥、皮膚病、呼吸系統(tǒng)及消化系統(tǒng)等疾病?！±钤摧x，香港中醫(yī)藥管理委員會(huì)注冊(cè)中醫(yī)（全科）及香港大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院中醫(yī)學(xué)碩士?，F(xiàn)任香港大學(xué)專(zhuān)業(yè)進(jìn)修學(xué)院中醫(yī)臨床理論兼職教師、健寧青草堂肝膽疾病專(zhuān)科顧問(wèn)中醫(yī)師、國(guó)際藥膳食療學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，擅長(zhǎng)中醫(yī)內(nèi)科的肝膽疾病、腸胃疾病、泌尿系統(tǒng)疾病的治療

圖書(shū)目錄

你我身邊的肝病肝病預(yù)警訊號(hào) 肝病基本常識(shí) 典型癥狀易損害肝臟的因素肝病產(chǎn)生的外因與內(nèi)因肝病的中醫(yī)辨證治療正虛邪留型濕熱中阻型肝郁脾虛型肝腎陰虛型瘀血阻絡(luò)型脾腎陽(yáng)虛型肝病的飲食原則一般飲食原則選擇食物準(zhǔn)則彈性節(jié)食選擇綠燈烹調(diào)法富含維生素的食物肝病的自然食療護(hù)肝謬誤Q&A 肝炎患者多吃糖才能更好地保護(hù)肝臟？乙肝患者檢查肝功能為正常，說(shuō)明沒(méi)有傳染性？從眼睛、皮膚發(fā)黃等病征，就能確定是乙肝患者？慢性乙肝患者沒(méi)有感覺(jué)不適，是否不需要就醫(yī)診治？肝炎患者體能消耗較大，是否必須臥床休息，不宜做任何運(yùn)動(dòng)？肝炎是消耗性疾病，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)也無(wú)妨？肝病患者飲酒只要不醉，就可以繼續(xù)飲？據(jù)說(shuō)濃茶解酒，醉酒后是否多飲濃茶能減少對(duì)肝臟的損害？只要飲酒前及時(shí)服用解酒藥，肝臟便不會(huì)受到傷害？特效中藥白芍、菊花、白朮、茯苓、五味子、杜仲、田七、茵陳、龍膽草、赤芍藥、刺蒺藜、木賊草、決明子、郁金、姜黃、北沙參、石斛、麥冬中藥材的選購(gòu)要訣護(hù)肝食材蔬菜類(lèi) 枸杞菜、小油菜、菠菜、鮮淮山、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃豆、粉葛、茭白、茼蒿、馬蹄菌藻類(lèi) 紫菜、海帶、冬菇、木耳、海藻谷物豆類(lèi) 綠豆、薏米、紅豆、眉豆、核桃仁干果枸杞子、山楂、桂圓肉、無(wú)花果、桑葚子海產(chǎn)及魚(yú)類(lèi) 鮑魚(yú)、章魚(yú)、甲魚(yú)、海參、蠔肉、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鯇魚(yú)、泥鰍、鱔魚(yú) 食材的選購(gòu)要訣居家食療方金針燉泥鰍淮杞洋參燉海參洋參響螺烏雞湯玉屏風(fēng)湯斛苓沙參養(yǎng)胃湯杞桂燕窩湯車(chē)前雞骨蜆肉湯健脾黑魚(yú)湯泥鰍豆腐湯黃精鯽魚(yú)湯綠豆蓮藕龍骨湯土茯苓牛蒡豬骨湯生地粉葛湯桑葉沙參麥冬湯紅天萬(wàn)壽煲龍骨四君蓮子湯雙葉雙雪鯽魚(yú)湯蟲(chóng)草燉甲魚(yú) 淮山杞棗燉牛肉黃芪燉烏雞花旗老陳煲水鴨海馬六味湯覆盆子肉蓯蓉龜板湯杜仲花生豬尾湯哈密瓜百合梳羅湯老黃瓜蠔豉肉片湯參芪鮮鮑湯古法蒸甲魚(yú) 油鹽水浸石斑魚(yú) 菊花鯉魚(yú)煲靈芝紅棗烏雞煲薏米冬瓜脯百合紅棗蒸水蛋白姜汁黃鱔飯赤小豆南瓜煮排骨木耳菜炒雞胸肉馬蹄百合炒蝦仁雙子甜粥皮蛋瘦肉生蠔粥黃豆瘦肉粥茵陳參須飲經(jīng)典古方推薦茵陳蒿湯龍膽瀉肝湯蒿芩清膽湯逍遙散柴胡疏肝散一貫煎血府逐瘀湯左金丸平胃散六味地黃丸索引