酒店日語

　　《酒店日語/新世紀(jì)高職高專日語類課程規(guī)劃教材》以酒店的工作部門為單位，分為住宿部、餐飲部、商場(chǎng)部以及其他酒店相關(guān)工作，共四章十八課，設(shè)計(jì)了以各個(gè)部門的實(shí)際服務(wù)接待工作為場(chǎng)景的酒店實(shí)例，再現(xiàn)了酒店服務(wù)接待工作的全過程。為突出《酒店日語/新世紀(jì)高職高專日語類課程規(guī)劃教材》的高職高專教育特色，在編寫過程中編者主要遵循了以下三點(diǎn)原則：第一，內(nèi)容全面、涵蓋面廣；第二，語言簡(jiǎn)潔，可操作性強(qiáng)；第三，知識(shí)實(shí)用，突出接待技巧。

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