旅游及酒店管理學

　　本書探討了許多有關當今酒店和旅游領域之主題，范圍涵蓋企業(yè)管理的功能領域以及行業(yè)未來發(fā)展的重大問題，宏觀與微觀并舉。不僅可以為本科高年級學生和研究生提供相關領域的概述指導，研究者亦可使用此書作為參考，支撐其研究思路或找到探究的新方向。

　　周宗清，美國尼亞加拉大學（Niagara University）酒店與旅游管理學院終身教授、電子商務研究中心主任，福建師范大學、大連民族學院、上海對外經(jīng)貿(mào)大學客座教授，大連民族學院東北亞經(jīng)濟社會發(fā)展研究中心特聘研究員。畢業(yè)于美國密歇根州立大學（Michigan State University）。在學期間就已經(jīng)是一個當?shù)夭宛^的總經(jīng)理，具有豐富的產(chǎn)業(yè)管理經(jīng)驗。2005 年受邀到萬豪酒店集團總部幫助調(diào)研電子商務。研究的重點從傳統(tǒng)的市場營銷到電子商務與網(wǎng)絡營銷。曾是全球旅游教育工作者協(xié)會的執(zhí)事，現(xiàn)兼多個學術雜志的編委， 同時是學術雜志International Journal of Hospitality and Event Management 的顧問編輯（consulting editor）。2004年出版了旅游和酒店管理行業(yè)第一部關于電子商務與技術的教科書Ecommerce and Information Technology in Hospitality and Tourism， 2005年這本書在中國翻譯出版。