喝對(duì)好湯不生病：對(duì)癥食療廣東湯譜

目錄
第一章  辨清體質(zhì)喝對(duì)湯
氣虛體質(zhì)
參芪雞湯………………………………2
鷓鴣人參南杏湯………………………3 
健脾益氣湯……………………………3
陽(yáng)虛體質(zhì)
淮杞燉狗肉……………………………4
參芪歸姜羊肉羹………………………5
核桃蝦米花生豬尾湯…………………5
陰虛體質(zhì)
百合地黃雞子黃湯……………………6
南杏蜜棗豬肺菜干湯…………………7
桑杞養(yǎng)腎湯……………………………7
痰濕體質(zhì)
陳皮蓮子薏米水鴨湯…………………8
陳皮白術(shù)豬肚湯………………………9
芡實(shí)蓮子薏米湯………………………9
濕熱體質(zhì) 
土茯苓三豆祛濕湯………………… 10
板藍(lán)根燉豬腱……………………… 11
淡菜淮實(shí)山斑魚(yú)湯………………… 11
血瘀體質(zhì)
益母草大棗瘦肉湯………………… 12
桃仁燉墨魚(yú)………………………… 13
西洋參紅花煲田雞………………… 13
氣郁體質(zhì)
陳皮蘑菇瘦肉湯…………………… 14
山藥冬瓜湯………………………… 15
菊花雞肝湯………………………… 15
特稟體質(zhì)
銀耳白果湯………………………… 16
蔥白大棗雞肉湯…………………… 16
第二章  常見(jiàn)癥狀食療湯譜
氣虛體質(zhì)
參芪雞湯………………………………2
鷓鴣人參南杏湯………………………3 
健脾益氣湯……………………………3
陽(yáng)虛體質(zhì)
淮杞燉狗肉……………………………4
參芪歸姜羊肉羹………………………5
核桃蝦米花生豬尾湯…………………5
陰虛體質(zhì)
百合地黃雞子黃湯……………………6
南杏蜜棗豬肺菜干湯…………………7
桑杞養(yǎng)腎湯……………………………7
痰濕體質(zhì)
陳皮蓮子薏米水鴨湯…………………8
陳皮白術(shù)豬肚湯………………………9
芡實(shí)蓮子薏米湯………………………9
濕熱體質(zhì) 
土茯苓三豆祛濕湯………………… 10
板藍(lán)根燉豬腱……………………… 11
淡菜淮實(shí)山斑魚(yú)湯………………… 11
血瘀體質(zhì)
益母草大棗瘦肉湯………………… 12
桃仁燉墨魚(yú)………………………… 13
西洋參紅花煲田雞………………… 13
氣郁體質(zhì)
陳皮蘑菇瘦肉湯…………………… 14
山藥冬瓜湯………………………… 15
菊花雞肝湯………………………… 15
特稟體質(zhì)
銀耳白果湯………………………… 16
蔥白大棗雞肉湯…………………… 16
第二章  常見(jiàn)癥狀食療湯譜  
對(duì)癥頭痛
田七天麻燉豬腦…………………… 18
石決明魚(yú)頭湯……………………… 19
枸杞鱔魚(yú)補(bǔ)腦湯…………………… 19
川芎白芷鯽魚(yú)湯…………………… 19
對(duì)癥心悸
當(dāng)歸大棗燉乳鴿…………………… 21
菖蒲丹參瘦肉湯…………………… 21
柏子仁燉豬心……………………… 21
對(duì)癥失眠
阿膠蛋黃湯………………………… 22
百合遠(yuǎn)志豬骨湯…………………… 23
合歡花瘦肉湯……………………… 23
當(dāng)歸茯苓養(yǎng)心湯…………………… 23
對(duì)癥便秘
蓯蓉核桃仁瘦肉湯………………… 24
杏仁芝麻粉腸湯…………………… 25
鮮筍芹菜湯………………………… 25
對(duì)癥嘔吐
白術(shù)鯽魚(yú)湯………………………… 26
姜汁砂仁排骨湯…………………… 27
竹茹蘆根鯉魚(yú)湯…………………… 27
對(duì)癥自汗盜汗
黃精麥冬瘦肉湯…………………… 29
黨參黃芪燉烏雞…………………… 29
黑豆腐皮湯………………………… 29
對(duì)癥水腫
泥鰍豆腐湯………………………… 30
冬瓜蠶豆豬腳湯…………………… 31
薏仁白果鵪鶉湯…………………… 31
冬瓜赤小豆鯽魚(yú)湯………………… 31
對(duì)癥黃疸
丹參田七煲田雞…………………… 32
蘆根雞骨草豬骨湯………………… 33
溪黃草煲豬小肚…………………… 33
梔子仁煲豬肝……………………… 33
對(duì)癥眩暈
枸杞牛肝湯………………………… 34
對(duì)癥感冒
金針蘆根瘦肉湯…………………… 36
桑菊煲水鴨………………………… 37
生姜防風(fēng)排骨湯…………………… 37
對(duì)癥咳嗽
沙參玉竹鯽魚(yú)湯…………………… 38
核桃仁芡實(shí)瘦肉湯………………… 39
川貝冰糖煲雪梨…………………… 39
陳皮白果豬肺湯…………………… 39
第三章  內(nèi)科常見(jiàn)病癥食療湯譜  
對(duì)癥慢性支氣管炎
雪梨貝母豬肺湯…………………… 40
羅漢果荸薺瘦肉湯………………… 41
北芪杏仁燉鴿子…………………… 41
冬蟲(chóng)夏草老雞湯…………………… 41
對(duì)癥支氣管哮喘
川貝白及燉燕窩…………………… 42
白果豬肚煲老雞湯………………… 43
腐皮白果煲瘦肉湯………………… 43
對(duì)癥肺結(jié)核
五味子甲魚(yú)湯……………………… 44
山藥百合煲鯽魚(yú)…………………… 45
沙參麥冬烏龜湯…………………… 45
對(duì)癥肺膿腫
綠豆海帶瘦肉湯…………………… 46
對(duì)癥慢性心力衰竭
麥冬五味子豬心湯………………… 47
對(duì)癥高血壓病
玉米須瘦肉湯……………………… 48
葛根鯪魚(yú)湯………………………… 49
石決明排骨湯……………………… 49
對(duì)癥高脂血癥
金針豆腐排骨湯…………………… 50
芹菜腐皮瘦肉湯…………………… 51
草菇木耳水鴨湯…………………… 51
生地鷓鴣湯………………………… 51
對(duì)癥冠心病
首烏蓮子鵪鶉湯…………………… 52
菖蒲煲豬心湯……………………… 53
靈芝龍眼瘦肉湯…………………… 53
對(duì)癥慢性腹瀉
蓮藕扁豆豬腳湯…………………… 54
山藥芡實(shí)瘦肉湯…………………… 55
北芪黨參鯽魚(yú)湯…………………… 55
對(duì)癥慢性胃炎
猴頭菇鴿子湯……………………… 56
砂仁黨參排骨湯…………………… 57
白果胡椒豬肚湯…………………… 57
山藥薏米瘦肉湯…………………… 57
對(duì)癥病毒性肝炎
夏枯草鮑魚(yú)湯……………………… 58
薏米赤小豆鯽魚(yú)湯………………… 59
鮮菇冬瓜蝦仁湯…………………… 59
綿茵陳蜆肉湯……………………… 59
對(duì)癥肝硬化
白蘿卜牛蒡瘦肉湯………………… 61
雙花窩蛋湯………………………… 61
蘑菇排骨湯………………………… 61
對(duì)癥膽囊炎
茵陳夏枯草利膽湯………………… 63
錢(qián)草銀花瘦肉湯…………………… 63
佛手郁金魚(yú)片湯…………………… 63
對(duì)癥慢性胰腺炎
陳皮丁香肉末湯…………………… 64
對(duì)癥消化性潰瘍
生姜牡蠣湯………………………… 65
對(duì)癥脂肪肝
菠菜蛋花湯………………………… 67
赤小豆鯉魚(yú)湯……………………… 67
枸杞何首烏豬骨湯………………… 67
對(duì)癥慢性腎炎
桑葚薏米瘦肉湯…………………… 69
茯苓枸杞豬肝湯…………………… 69
黨參芡實(shí)豬腰湯…………………… 69
對(duì)癥貧血
首烏補(bǔ)血湯………………………… 70
龍眼大棗老雞湯…………………… 71
北芪當(dāng)歸枸杞豬肝湯……………… 71
豬血魚(yú)片湯………………………… 71
對(duì)癥甲狀腺功能亢進(jìn)癥
川貝海帶豬骨湯…………………… 73
木耳竹筍豆腐湯…………………… 73
佛手蚌肉湯………………………… 73
對(duì)癥糖尿病
淡菜枸杞瘦肉湯…………………… 75
山楂排骨瘦肉湯…………………… 75
冬瓜蒼術(shù)老鴨湯…………………… 75
對(duì)癥類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎
薏米黨參煲水蛇…………………… 76
人參鎖陽(yáng)豬骨湯…………………… 77
防己桂枝老雞湯…………………… 77
對(duì)癥系統(tǒng)性紅斑狼瘡
茅根蓮藕排骨湯…………………… 78
淮山枸杞燉甲魚(yú)…………………… 79
秦艽桑枝煲老鴨…………………… 79
麥冬北芪烏雞湯…………………… 79
對(duì)癥腦卒中后遺癥
苦瓜鯽魚(yú)湯………………………… 80
天麻燉豬腦………………………… 81
山藥?kù)邑i肚………………………… 81
川貝薏米瘦肉湯…………………… 81
對(duì)癥血小板減少性紫癜
花生衣大棗瘦肉湯………………… 82
第四章  外科常見(jiàn)病癥食療湯譜
直腸癌術(shù)后
黃芪豬肉紅藤湯…………………… 84
對(duì)癥肝癌術(shù)后
海帶香菇湯………………………… 85
對(duì)癥泌尿系統(tǒng)結(jié)石術(shù)后
荸薺莖湯…………………………… 86
鮮楊桃蜂蜜湯……………………… 87
對(duì)癥上消化道出血
茅根金銀花菜湯…………………… 88
對(duì)癥腹部疝術(shù)后
茴香無(wú)花果飲……………………… 89
茴香香乳煎………………………… 89
對(duì)癥闌尾炎術(shù)后
芹菜瓜仁湯………………………… 90
對(duì)癥膽囊炎術(shù)后
山楂牛肉汁………………………… 91
對(duì)癥骨折術(shù)后
人參黑芝麻湯……………………… 92
赤豆薏米大棗湯…………………… 93
全鴨冬瓜湯………………………… 93
千金鯉魚(yú)湯………………………… 93
對(duì)癥支架術(shù)后
蔥姜黃瓜湯………………………… 94
田七羊肉湯………………………… 95
雙耳湯……………………………… 95
對(duì)癥瘡瘍
綠豆蘆薈生魚(yú)湯…………………… 96
茅根荸薺瘦肉湯…………………… 97
香芹番茄蛋湯……………………… 97
對(duì)癥乳腺病
木耳海帶瘦肉羹…………………… 98
當(dāng)歸北芪燉甲魚(yú)…………………… 99
薏米綠豆水鴨湯…………………… 99
海帶豆腐鯽魚(yú)湯…………………… 99
對(duì)癥痔瘡
黑木耳鱔魚(yú)湯……………………… 100
金針無(wú)花果瘦肉湯………………… 101
槐花葛根豬腸湯…………………… 101
人參蓮子豬骨湯…………………… 101
對(duì)癥尿路結(jié)石
薏米蓮子魚(yú)翅湯…………………… 102
大棗核桃排骨湯…………………… 103
鮮藕冬瓜湯………………………… 103
金錢(qián)草瘦肉湯……………………… 103
對(duì)癥前列腺增生
車(chē)前田螺湯………………………… 104
肉蓯蓉羊肉湯……………………… 105
冬瓜薏米煲水鴨…………………… 105
生地牛膝排骨湯…………………… 105
對(duì)癥甲狀腺術(shù)后
黨參龍眼兔肉湯…………………… 106
對(duì)癥下肢靜脈曲張
丹參烏雞湯………………………… 107
對(duì)癥脫肛
人參北芪固脫湯…………………… 108
第五章  婦產(chǎn)科常見(jiàn)病癥食療湯譜
對(duì)癥月經(jīng)不調(diào)
杜仲羊肝湯………………………… 110
鮮藕熟地排骨湯…………………… 111
益母草煮雞蛋……………………… 111
當(dāng)歸生姜羊肉湯…………………… 111
對(duì)癥痛經(jīng)
丹參川芎老雞湯…………………… 112
當(dāng)歸黃芪羊肉湯…………………… 113
大棗枸杞煲兔肉…………………… 113
山楂桂枝湯………………………… 113
對(duì)癥帶下病
車(chē)前茯苓瘦肉湯…………………… 114
對(duì)癥不孕癥
鹿角膠枸杞燉雞湯………………… 115
對(duì)癥盆腔炎
丹參土茯苓鯽魚(yú)湯………………… 116
當(dāng)歸枸杞豬骨湯…………………… 117
銀花冬瓜仁瘦肉湯………………… 117
黃芪龍眼燉雞湯…………………… 117
對(duì)癥更年期綜合征
枸杞冬筍生魚(yú)湯…………………… 118
麥芽大棗肉片湯…………………… 119
生地百合湯………………………… 119
對(duì)癥人工流產(chǎn)術(shù)后
乳鴿枸杞湯………………………… 120
雞蛋棗湯…………………………… 121
參芪母雞…………………………… 121
對(duì)癥妊娠水腫
荸薺海帶湯………………………… 122
冬瓜鯉魚(yú)湯………………………… 123
川斷羊腰湯………………………… 123
對(duì)癥妊娠嘔吐
北芪蘆筍瘦肉湯…………………… 124
大棗陳皮老雞湯…………………… 125
山藥生姜羊肉湯…………………… 125
對(duì)癥產(chǎn)后缺乳
豆芽通草鯽魚(yú)湯…………………… 126
海帶佛手瘦肉湯…………………… 127
當(dāng)歸豬腳湯………………………… 127
桑寄生排骨湯……………………… 127
對(duì)癥子宮肌瘤術(shù)后
二鮮湯……………………………… 128
第六章  男科常見(jiàn)病癥食療湯譜
對(duì)癥遺精
金櫻子芡實(shí)鯽魚(yú)湯………………… 130
豬脊髓甲魚(yú)湯……………………… 131
蟲(chóng)草龍眼豬腰湯…………………… 131
補(bǔ)骨脂核桃仁固精湯……………… 131
對(duì)癥早泄
參茸壯陽(yáng)湯………………………… 133
泥鰍蝦仁湯………………………… 133
冬蟲(chóng)夏草燉麻雀…………………… 133
對(duì)癥不育
龜肉魚(yú)鰾湯………………………… 134
淮山杜仲燉豬腎…………………… 135
甲魚(yú)補(bǔ)腎湯………………………… 135
對(duì)癥前列腺炎
泥鰍燉豆腐………………………… 137
白玉蘭豬瘦肉湯…………………… 137
芪茅飲……………………………… 137
對(duì)癥陽(yáng)痿
川斷杜仲煲豬尾…………………… 138
冬蟲(chóng)夏草燉甲魚(yú)…………………… 139
香附米醋燉豬尾…………………… 139
當(dāng)歸牛尾湯………………………… 140
第七章 兒科常見(jiàn)病癥食療湯譜
對(duì)癥小兒積食
淮山茯苓豬肚湯…………………… 142
蘿卜豆苗湯………………………… 143
黃瓜豆腐湯………………………… 143
三仙湯……………………………… 143
對(duì)癥小兒腹瀉
四彩珍珠湯………………………… 145
糯米固腸湯………………………… 145
陳皮大棗湯………………………… 145
對(duì)癥小兒發(fā)熱
五汁飲……………………………… 146
牛奶米湯…………………………… 147
綠豆湯……………………………… 147
對(duì)癥小兒濕疹
薏米荸薺湯………………………… 148
桑葚百合湯………………………… 149
赤豆薏米湯………………………… 149
芝麻南瓜湯………………………… 149
對(duì)癥小兒蕁麻疹
芋頭煲豬排骨……………………… 150
冬瓜芥菜湯………………………… 151
歸芪防風(fēng)豬瘦肉湯………………… 151
山楂肉丁湯………………………… 151
對(duì)癥口瘡
竹筍銀耳雞蛋湯…………………… 152
對(duì)癥流行性腮腺炎
冰糖荸薺牛蒡湯…………………… 153
對(duì)癥水痘
銀花板藍(lán)根瘦肉湯………………… 155
雙豆薏米湯………………………… 155
莧菜金針蛋花湯…………………… 155
對(duì)癥手足口病
胡蘿卜茅根荸薺湯………………… 156
燈心草薏米瘦肉湯………………… 157
蘋(píng)果玉竹豬骨湯…………………… 157
紫草綠豆湯………………………… 157
對(duì)癥夏季熱
荷葉冬瓜湯………………………… 159
二參清熱湯………………………… 159
秋梨蓮藕湯………………………… 159
對(duì)癥厭食
山藥燉雞肫………………………… 161
砂仁煲豬肚………………………… 161
木瓜花生排骨湯…………………… 161
對(duì)癥遺尿
枸杞黑豆狗肉湯…………………… 163
首烏益智豬骨湯…………………… 163
赤豆薏米瘦肉湯…………………… 163
對(duì)癥百日咳
桑白皮川貝煲雪梨………………… 164
第八章 五官科常見(jiàn)病癥食療湯譜
對(duì)癥干眼病
益母草豬肉湯……………………… 166
對(duì)癥結(jié)膜炎
黃花馬齒莧湯……………………… 167
苦瓜湯……………………………… 167
對(duì)癥口甜
粉葛煲鯪魚(yú)湯……………………… 168
對(duì)癥口酸
生魚(yú)片枸杞湯……………………… 169
甘菊粳米粥………………………… 169
對(duì)癥口咸
附子煲狗肉………………………… 170
枸杞栗子燉羊肉…………………… 171
鹿茸片燉瘦肉……………………… 171
對(duì)癥口苦
枸杞葉雞蛋湯……………………… 172
菊花薏米冬瓜糖水………………… 173
鮮竹筍煲瘦肉……………………… 173
對(duì)癥鼻炎
菟絲子鱔魚(yú)豬腰湯………………… 174
辛夷粉葛鯽魚(yú)湯…………………… 175
冬菇扁豆燉豬腳…………………… 175
對(duì)癥口腔潰瘍
生地石斛煲水鴨…………………… 176
番茄蘿卜湯………………………… 177
麥冬銀耳豬腳湯…………………… 177
對(duì)癥耳鳴耳聾
枸杞煲雞湯………………………… 179
竹茹陳皮排骨湯…………………… 179
對(duì)癥咽炎
大棗豬皮蹄筋湯…………………… 180
銀耳杏仁鵪鶉湯…………………… 181
對(duì)癥視力減退
枸杞豬肝湯………………………… 182
第九章 常見(jiàn)皮膚病食療湯譜
對(duì)癥單純皰疹
綠豆蘆根湯………………………… 184
海帶綠豆湯………………………… 185
對(duì)癥帶狀皰疹
蓮子赤豆茯苓羹…………………… 186
對(duì)癥雀斑
黑木耳大棗湯……………………… 187
對(duì)癥毛囊炎
荷葉綠豆湯………………………… 188
冬瓜薏米湯………………………… 189
對(duì)癥凍瘡
當(dāng)歸大棗煲狗肉湯………………… 190
當(dāng)歸生姜羊肉湯…………………… 191
當(dāng)歸生姜大棗湯…………………… 191
對(duì)癥濕疹
米仁荸薺湯………………………… 192
赤豆米仁湯………………………… 193
綠豆百合湯………………………… 193
對(duì)癥牛皮癬 ( 銀屑病 )
槐花土茯苓湯……………………… 195
車(chē)前子薏米瘦肉湯………………… 195
馬齒莧排骨湯……………………… 196
第十章  腫瘤對(duì)癥食療湯譜
對(duì)癥前列腺癌
杏梨石韋飲………………………… 198
冬荷煲老鴨湯……………………… 199
利尿黃瓜湯………………………… 199
參芪冬瓜湯………………………… 199
對(duì)癥甲狀腺癌
昆布大棗湯………………………… 200
蛤肉紫菜湯………………………… 201
麻雀煲瘦肉………………………… 201
夏枯草鴿子湯……………………… 201
對(duì)癥肝癌
翠衣番茄豆腐湯…………………… 202
三香雞血湯………………………… 203
藕汁燉雞蛋………………………… 203
佛手豬肝湯………………………… 203
對(duì)癥腎癌
黃芪枸杞煲水魚(yú)…………………… 204
烏龜豬腳人參湯…………………… 205
赤豆茯苓湯………………………… 205
對(duì)癥子宮內(nèi)膜癌
田七藕蛋羹………………………… 206
白果冬瓜子湯……………………… 207
阿膠大棗豬腳湯…………………… 207
對(duì)癥腦瘤
赤豆商陸煮鯉魚(yú)…………………… 208
海帶鯉魚(yú)湯………………………… 209
參須肉湯…………………………… 209
對(duì)癥肺癌
甘草雪梨煲豬肺湯………………… 210
冬瓜皮蠶豆湯……………………… 211
五味子燉肉湯……………………… 211
蓮子煲雞湯………………………… 211
對(duì)癥食管癌
雞蛋菊花湯………………………… 212
對(duì)癥宮頸癌
烏龍茶烏梅湯……………………… 213
對(duì)癥腸癌
紅莧菜湯…………………………… 214
魔芋歸參豬髓湯…………………… 215
木耳大棗湯………………………… 215
木耳腐竹燜兔肉湯………………… 215
對(duì)癥乳腺癌
淮龍燉鱉湯………………………… 216
玫瑰黑豆塘虱魚(yú)湯………………… 217
豬腳烏龜人參湯…………………… 217
對(duì)癥白血病
花生衣紅棗烏雞湯………………… 218
乳鴿枸杞湯………………………… 219
冬瓜薏米湯………………………… 219
對(duì)癥惡性淋巴瘤
豬腎慈姑湯………………………… 220
枸杞子松子瘦肉湯………………… 221
淮杞三七湯………………………… 221
對(duì)癥鼻咽癌
無(wú)花果燉肉湯……………………… 222
山蓮豬骨湯………………………… 223
豬鼻寄生湯………………………… 223
對(duì)癥胃癌
仙人掌牛肉湯……………………… 224
第十一章 放療后并發(fā)癥對(duì)癥食療湯譜
體質(zhì)虛弱
黃芪杞子煲甲魚(yú)…………………… 226
歸參燉母雞………………………… 227
益氣豬肚湯………………………… 227
 口干咽痛
石斛生地綠豆湯…………………… 228
 食欲不振
山藥蓮薏湯………………………… 229
西洋參銀耳荸薺羹………………… 229
 血象下降
豬肝枸杞湯………………………… 230
第十二章 化療后并發(fā)癥對(duì)癥食療湯譜
血小板減少
龍眼花生湯………………………… 232
羊肝海帶湯………………………… 232
納差
香菇瘦肉湯………………………… 233
氣短、心悸
海參茯苓羹………………………… 234
惡心、嘔吐
生姜陳皮瘦肉湯…………………… 235
鮮藕姜汁排骨湯…………………… 235