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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《容易上手的家庭蔬菜種植》一書(shū)精選了60多種適合家庭種植的蔬菜。無(wú)論你家里是陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)還是庭院，在本書(shū)中肯定能找到一些適合種植的蔬菜?！度菀咨鲜值募彝ナ卟朔N植》的第一部分著重介紹了在種菜前的一些準(zhǔn)備工作，比如種菜規(guī)劃、工具選擇及家庭制作肥料等，詳細(xì)具體，通俗易懂。另外，《容易上手的家庭蔬菜種植》一書(shū)除了介紹蔬菜的種植技巧外，還附加介紹了每種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)功效、食用宜忌、推薦美食及所含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分，這是本書(shū)與其他種菜書(shū)的不同之處。

作者簡(jiǎn)介

　　王蒞，助理研究員。現(xiàn)主要從事設(shè)施果蔬新品種引種栽培及組培的研究工作。先后參加國(guó)家級(jí)、市級(jí)農(nóng)委、科委項(xiàng)目多項(xiàng)，主持院級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)，主持制定天津市地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇。朱鑫，碩士，助理研究員。主要從事蔬菜栽培技術(shù)研究工作，先后參加5項(xiàng)國(guó)內(nèi)外蔬菜新品種引進(jìn)推廣項(xiàng)目。發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇，編寫著作4部。王俊杰，助理研究員。多年從事設(shè)施蔬菜新品種的引進(jìn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究工作。先后參加多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、市級(jí)項(xiàng)目，參加制定天津市地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，參加編寫出版著作3部。

圖書(shū)目錄

第一部分家庭種菜的基本知識(shí) 1.家庭菜園的整體規(guī)劃陽(yáng)臺(tái)菜園的規(guī)劃露臺(tái)菜園的規(guī)劃庭院菜園的規(guī)劃 2.家庭種菜的容器如何選擇 3.準(zhǔn)備種植工具 4.種植品種的選擇及購(gòu)買 5.尋找什么樣的種植土壤 6.家庭自制有機(jī)肥料麻醬渣豆渣淘米水、洗肉水、洗魚(yú)水、剩牛奶等中草藥渣草木灰海藻液肥大豆液肥通用液肥 7.了解一下家庭種菜的輔助措施增加溫度防止鳥(niǎo)食遮陽(yáng)防曬增加節(jié)水灌溉設(shè)施 8.家庭種菜的常見(jiàn)病癥及其原因 9.家庭可使用哪些病蟲(chóng)害防治方法草木灰法紅糖液法尿洗合劑法石灰法面粉糊法高錳酸鉀法食醋法花椒水法柑橘皮驅(qū)蟲(chóng)劑法辣根除蟲(chóng)劑法辣椒液法大蒜驅(qū)蟲(chóng)劑法肥皂液法煙草液法 10.常規(guī)農(nóng)事操作播種疏苗定植澆水施肥整枝、打杈摘心綁蔓、搭架第二部分適合家庭種植的蔬菜美味營(yíng)養(yǎng)篇綠豆芽豌豆芽黑豆芽蠶豆芽黃豆芽蘿卜芽香椿芽花生芽油菜菠菜小白菜結(jié)球甘藍(lán) 油麥菜生菜茼蒿空心菜西洋菜韭菜芹菜香菜芝麻菜白菜番茄青椒根甜菜茄子黃瓜櫻桃蘿卜胡蘿卜尖椒蘿卜心里美蘿卜冬瓜蔥西葫蘆蒜洋蔥觀賞食用篇京水菜木耳菜莧菜牛皮菜羽衣甘藍(lán) 水果黃瓜南瓜絲瓜五彩辣椒苦瓜扁豆烏塌菜五彩櫻桃番茄迷你南瓜四季豆球莖茴香豇豆菜花藥食同源篇紫背天葵白背三七葉用枸杞紫蘇秋葵番杏羅勒薺菜茴香常見(jiàn)蔬菜栽培術(shù)語(yǔ)