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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書教育/教材/教輔考試其他類職稱考試國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)：餐廳服務(wù)員（基礎(chǔ)知識(shí) 第2版）

國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)：餐廳服務(wù)員（基礎(chǔ)知識(shí) 第2版）

國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)：餐廳服務(wù)員（基礎(chǔ)知識(shí) 第2版）

定　價(jià)：￥17.00

作　者： 人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室 編
出版社： 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787516706534 出版時(shí)間： 1900-01-01 包裝： 平裝
開本： 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)：餐廳服務(wù)員（基礎(chǔ)知識(shí)）（第2版）》無(wú)操作技能鑒定指導(dǎo)和操作技能考核模擬試卷，僅包括基礎(chǔ)知識(shí)鑒定指導(dǎo)和模擬試卷兩部分。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)：餐廳服務(wù)員（基礎(chǔ)知識(shí) 第2版）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一部分 基礎(chǔ)知識(shí)鑒定指導(dǎo)
第1章 職業(yè)道德
考核要點(diǎn)
重點(diǎn)復(fù)習(xí)提示
輔導(dǎo)練習(xí)題
參考答案
第2章 餐廳服務(wù)禮儀
考核要點(diǎn)
重點(diǎn)復(fù)習(xí)提示
輔導(dǎo)練習(xí)題
參考答案
第3章 餐廳服務(wù)心理與人際溝通
考核要點(diǎn)
重點(diǎn)復(fù)習(xí)提示
輔導(dǎo)練習(xí)題
參考答案
第4章 飲食營(yíng)養(yǎng)
考核要點(diǎn)
重點(diǎn)復(fù)習(xí)提示
輔導(dǎo)練習(xí)題
參考答案
第5章 飲食衛(wèi)生
考核要點(diǎn)
重點(diǎn)復(fù)習(xí)提示
輔導(dǎo)練習(xí)題
參考答案
第6章 餐廳安全
考核要點(diǎn)
重點(diǎn)復(fù)習(xí)提示
輔導(dǎo)練習(xí)題
參考答案
第7章 相關(guān)法律知識(shí)
考核要點(diǎn)
重點(diǎn)復(fù)習(xí)提示
輔導(dǎo)練習(xí)題
參考答案
第二部分 模擬試卷
基礎(chǔ)知識(shí)考核模擬試卷（一）
基礎(chǔ)知識(shí)考核模擬試卷（一）參考答案
基礎(chǔ)知識(shí)考核模擬試卷（二）
基礎(chǔ)知識(shí)考核模擬試卷（二）參考答案

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