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麻辣科學：可口的科學

麻辣科學：可口的科學

定　價：￥30.00

作　者： 李營，邵夢茹 編
出版社： 山東大學出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787560748740 出版時間： 2013-09-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 135 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《麻辣科學：“可口”的科學》就是一本專門闡釋這些神奇的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)、解析其中所蘊含的科學知識和奧妙的科普讀物。借助它的精辟詮釋和生動闡述，青少年朋友可以真切而明晰地了解科學知識。你會發(fā)現(xiàn)，科學并不枯燥乏味。你會發(fā)現(xiàn)，原來科學是一個妙景橫生的萬花筒！

作者簡介

暫缺《麻辣科學：可口的科學》作者簡介

圖書目錄

一、使食物更美味的化學
二、生活中的味道
三、奇特的食品科學
四、飲料中的科學
五、食物也是良藥

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