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食品追溯與地理標志500問

食品追溯與地理標志500問

定 價:¥25.00

作 者: 牛薌潔,李華,曹暕 著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 工業(yè)技術(shù) 食品安全

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ISBN: 9787109181663 出版時間: 2013-08-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 169 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《食品追溯與地理標志500問》著重解答了農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯系統(tǒng)以及地理標志所常見的問題,面向的讀者對象為廣大農(nóng)民朋友,使用了通俗易通的語言進行闡述,希望在農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯以及地理標志方面對廣大農(nóng)民朋友起到引導和支持的作用。

作者簡介

暫缺《食品追溯與地理標志500問》作者簡介

圖書目錄

前言
1.無公害的概念是什么?
2.無公害農(nóng)產(chǎn)品的標志是什么?
3.無公害認證程序是什么?
4.申報無公害農(nóng)產(chǎn)品的申報條件是什么?
5.“第一批實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄范圍都有哪些農(nóng)產(chǎn)品?
6.《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請書》下載的網(wǎng)絡(luò)地址是什么?
7.無公害農(nóng)產(chǎn)品的檢驗要求是什么?
8.第一批指定的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證檢測機構(gòu)名單網(wǎng)絡(luò)查詢地址是什么?
9.申報無公害農(nóng)產(chǎn)品所需的申報材料有哪些?
10.一維碼的概念是什么?
11.一維碼的應用有哪些?
12.一維碼的優(yōu)勢有哪些?
13.一維碼的劣勢有哪些?
14.二維碼的概念是什么?
15.二維碼的功能都有哪些?
16.二維碼的分類都有哪些?
17.二維碼的優(yōu)勢有哪些?
18.二維碼的劣勢有哪些?
19.二維碼應用于農(nóng)業(yè)有什么作用?
20.如何印制二維碼?
21.什么是動物電子標識?
22.動物電子標識的分類有什么?
23.當前使用最多的動物個體標志是什么?其價格是多少?
24.還有哪些動物個體標志?價格如何?
25.使用動物標識要以什么方式來追溯?
26.動物電子標識有什么應用?
27.動物電子標識在我國的具體應用有哪些?
28.達到產(chǎn)品追溯的規(guī)模有多大?
29.動物電子標識如何應用于農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯領(lǐng)域?
30.什么是食品安全追溯?
31.食品安全追溯系統(tǒng)的功能有哪些?
32.家禽食品安全追溯體系是如何運轉(zhuǎn)的?
33.食品安全追溯體系如何保障食品安全?
34.產(chǎn)品追溯的目的是什么?
35.為什么禽類產(chǎn)品要使用產(chǎn)品追溯系統(tǒng)?
36.產(chǎn)品追溯的好處是什么?
37.當前我國可追溯產(chǎn)品對象都有什么?
38.什么是OIE?OlE動物標識國際會議決議是什么?
39.CODEX是什么?
40.產(chǎn)品如何來進行可追溯管理?
41.可追溯性系統(tǒng)必備的元素都包括什么?
42.食品可追溯系統(tǒng)是如何進行批號管理的?
43.食品可追溯系統(tǒng)進行批號管理的好處是什么?
44.食品可追溯系統(tǒng)批號管理在倉庫
……

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