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好吃好玩說南瓜

定　價：￥20.00

作　者：	膳書坊主編
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊

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ISBN：	9787504856999	出版時間：	2013-10-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	96	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　尋常瓜果好營養(yǎng)，吃法多樣上餐桌；綿軟口感好味道，減肥消脂最給力。家家必備的簡單食材，用千變?nèi)f化的味道取悅你的舌尖。本書共分三章，具體內(nèi)容包括：南瓜是誰；豆家好吃的南瓜；好玩的南瓜。本書由中國農(nóng)業(yè)學食品營養(yǎng)學院專家審定。

作者簡介

暫缺《好吃好玩說南瓜》作者簡介

圖書目錄

Part 1　南瓜是誰
　南瓜先生亮個相
　南瓜先生初相識
　豐富的營養(yǎng)價值
　南瓜用途廣泛
　南瓜先生有歷史
　南瓜的起源之爭
　兩個起源中心
　南瓜先生脾氣大
　中國南瓜
　西洋南瓜
　印度南瓜
　日本南瓜
　觀賞南瓜
　南瓜先生帶回家
　挑選南瓜有竅門
　南瓜的儲存
　南瓜先生有“敵人”
　南瓜先生能美容
　南瓜先生能治病
　南瓜藥用效果多
Part 2　好吃的南瓜
　蛋黃南瓜
　脆爽南瓜
　百合南瓜
　脆嫩南瓜藤
　拔絲南瓜
　紅肉燜南瓜
　南瓜雞飯
　南瓜豆沙餅
　南瓜軟餅
　南瓜菠菜餅
　南瓜絲餅
　紅燒肉燉南瓜
　排骨煨南瓜
　南瓜燉雞
　土豆燉南瓜
　豬肉南瓜丁
　南瓜蒸排骨
　豆豉蒸南瓜
　蠔油燜南瓜
　四色養(yǎng)顏湯
　南瓜臘八粥
　小米南瓜粥
　南瓜湯
　南瓜疙瘩湯
Part 3　好玩的南瓜
　南瓜先生做成燈
　南瓜先生變餐具
　南瓜稀奇古怪的用途
　在家種南瓜
　南瓜先生在陽臺
　南瓜先生在庭院
　南瓜先生移進盆