2014全國衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試指導(dǎo)：營養(yǎng)學(xué)

　　為貫徹國家人事部、衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)職務(wù)評聘工作的通知》等相關(guān)文件的精神，自2001年全國衛(wèi)生專業(yè)初、中級技術(shù)資格以考代評工作正式實(shí)施。通過考試取得的資格代表r相應(yīng)級別技術(shù)職務(wù)要求的水平與能力，作為單位聘任相應(yīng)技術(shù)職務(wù)的必要依據(jù)。依據(jù)《關(guān)于2013年度衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試工作有關(guān)問題的通知》（人社廳發(fā)E2012]110號）文件精神，臨床醫(yī)學(xué)以及中藥學(xué)初級（士）、初級（師）、中級、中醫(yī)護(hù)理學(xué)初級（師）、中級等65個(gè)專業(yè)“基礎(chǔ)知識(shí)”、“相關(guān)專業(yè)知識(shí)”、“專業(yè)知識(shí)”、“專業(yè)實(shí)踐能力”4個(gè)科目的考試均采用人機(jī)對話的方式進(jìn)行。其他52個(gè)專業(yè)的4個(gè)科目仍采用紙筆作答的方式進(jìn)行考試。為了幫助廣大考生做好考前復(fù)習(xí)工作，特組織國內(nèi)有關(guān)專家、教授編寫，《2014全國衛(wèi)生每業(yè)技術(shù)資格考試指導(dǎo)》營養(yǎng)學(xué)部分。本書根據(jù)最新考試大綱中的具體要求，參考國內(nèi)外權(quán)威著作，將考試大綱中的各知識(shí)點(diǎn)與學(xué)科的系統(tǒng)性結(jié)合起來，以便于考生理解、記憶。本考試指導(dǎo)適用于報(bào)考營養(yǎng)學(xué)初級士、營養(yǎng)學(xué)初級師、營養(yǎng)學(xué)中級資格的人員。為保持知識(shí)的系統(tǒng)性，避免知識(shí)點(diǎn)不必要的重復(fù)，本書未單獨(dú)針對各層次的人員分別編寫相應(yīng)的內(nèi)容，而是在各篇整合了針對所有層次人員所要求的知識(shí)，不同層次人員的閱讀范圍通過考試大綱來界定。因此考生在閱讀本書時(shí)，應(yīng)根據(jù)考試大綱的要求進(jìn)行復(fù)習(xí)。

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