酒店前廳服務(wù)與管理

定　價：￥29.80

作　者：	來君主編
出版社：	中國旅游出版社
叢編項：
標　簽：	管理項目管理

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ISBN：	9787503247774	出版時間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	215	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《國家改革發(fā)展示范校建設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)教材：酒店前廳服務(wù)與管理》是國家改革發(fā)展示范校酒店服務(wù)與管理專業(yè)課程教學(xué)成果的結(jié)晶?！秶腋母锇l(fā)展示范校建設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)教材：酒店前廳服務(wù)與管理》以模塊、任務(wù)和情境來組織教學(xué)內(nèi)容，模塊內(nèi)容真實，經(jīng)過了企業(yè)專家的反復(fù)論證，包括酒店前廳部概述、門童接待服務(wù)、行李服務(wù)、禮賓服務(wù)、服務(wù)中心服務(wù)、辦公服務(wù)、前臺接待服務(wù)7個模塊，共15項任務(wù)27個情境。《國家改革發(fā)展示范校建設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)教材：酒店前廳服務(wù)與管理》信息容量大，案例豐富，實用性強，學(xué)生學(xué)習(xí)過所有模塊、完成所有學(xué)習(xí)任務(wù)之后，猶如到酒店前廳部親身經(jīng)歷了一番，能達到理實一體化的教學(xué)目的?！秶腋母锇l(fā)展示范校建設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)教材：酒店前廳服務(wù)與管理》適用于中等職業(yè)院校酒店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生使用，也可作為教師的教學(xué)參考用書以及酒店前廳部門的培訓(xùn)用書。

作者簡介

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圖書目錄

模塊一認識酒店前廳部
模塊二門童接待服務(wù)
任務(wù)一門童接待服務(wù)
情境一店內(nèi)迎送服務(wù)
情境二繁忙時門童服務(wù)
模塊三行李服務(wù)
任務(wù)二行李人店、離店服務(wù)
情境三行李入店服務(wù)
情境四行李離店服務(wù)
情境五換房行李服務(wù)
任務(wù)三行李寄存服務(wù)
情境六行李寄存服務(wù)
情境七無憑證行李提取服務(wù)
模塊四禮賓服務(wù)
任務(wù)四委托代辦服務(wù)
情境八委托異地訂房服務(wù)
情境九代買藥品服務(wù)
任務(wù)五轉(zhuǎn)遞物品服務(wù)
情境十轉(zhuǎn)遞物品給住店客人服務(wù)
情境十一轉(zhuǎn)遞物品給外客服務(wù)
模塊五服務(wù)中心服務(wù)
任務(wù)六接聽電話服務(wù)
情境十二接聽電話服務(wù)
情境十三電話轉(zhuǎn)接及問詢服務(wù)
任務(wù)七為客人提供留言服務(wù)
情境十四留言服務(wù)
任務(wù)八為客人提供叫早服務(wù)
情境十五叫早服務(wù)
模塊六辦公服務(wù)
任務(wù)九辦公服務(wù)
情境十六打印、復(fù)印、掃描及傳真服務(wù)
情境十七 PPT打印服務(wù)
模塊七前臺接待服務(wù)
任務(wù)十預(yù)訂服務(wù)
情境十八電話預(yù)訂服務(wù)
情境十九電話更改預(yù)訂服務(wù)
情境二十面談預(yù)訂服務(wù)
任務(wù)十一前臺入住服務(wù)
情境二十一有預(yù)訂的散客前臺入住服務(wù)
情境二十二有預(yù)訂的團隊前臺入住服務(wù)
任務(wù)十二外幣兌換服務(wù)
情境二十三外幣兌換服務(wù)
任務(wù)十三換房服務(wù)
情境二十四換房服務(wù)
任務(wù)十四延房服務(wù)
情境二十五延房服務(wù)
任務(wù)十五離店結(jié)賬服務(wù)
情境二十六散客離店服務(wù)
情境二十七團隊結(jié)賬服務(wù)