《四季糖水(金版)》詳細介紹300多道糖水的材料、調料,制作步驟,同時配以分步圖片詳解,制作要點一目了然,讀者都可一看就懂,一學就會,輕輕松松做出美味滋補的糖水來。同時,介紹了每一道糖水制作秘訣,使選材、制作過程更省時、更省力,食材搭配更科學、更營養(yǎng),制出的糖水更美味。根據中醫(yī)四季養(yǎng)生原則、食物的四性五味、現代營養(yǎng)知識等,科學搭配食材,制作養(yǎng)生滋補糖水??茖W分析常見糖水食材的營養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效,以及每一道糖水的營養(yǎng)功效,幫助讀者進行科學選擇。此外,還介紹了一些基本的養(yǎng)生知識,如四季如何選擇糖水食材,糖的選擇技巧,煲糖水的技巧等。