化學(xué)：打開(kāi)未來(lái)大門(mén)的鑰匙

1　見(jiàn)證材料科學(xué)里的奇跡

1.1　走進(jìn)微觀(guān)層次的納米世界 2

1.2　橡膠——讓世界更加有彈性 7

1.3　紡織材料——使生活更靚麗 11

1.4　高技術(shù)陶瓷 17

1.5　生物芯片和塑料芯片 20

1.6　神奇的航空、航天材料 23

1.7　塑料來(lái)襲 26



2　化學(xué)陪你到最后

2.1　那些年我們追的DNA 32

2.2　離不開(kāi)的藥物化學(xué) 34

2.3　未來(lái)要追的DNA 37



3　21世紀(jì)的能源大戰(zhàn)

3.1　核能——風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存 43

3.2　可燃冰——“上帝”的禮物或陷阱 48

3.3　生物質(zhì)能——安全穩(wěn)定的綠色能源 51

3.4　氫能——最清潔的能源 55

3.5　太陽(yáng)能——未來(lái)最理想的能源 59

4　改善我們的環(huán)境

4.1　人們對(duì)環(huán)境污染的誤解——從“光化學(xué)煙霧”

　　 說(shuō)起 66

4.2　綠色化學(xué)——從生產(chǎn)源頭杜絕污染 69

4.3　可降解的塑料 73

4.4　將二氧化碳“埋”在地下 77

4.5　人工濕地——環(huán)境治理的新方法 80

4.6　廢舊塑料的理想歸宿——石油 84



5　化學(xué)與食品安全

5.1　我們身邊的食品安全 88

5.2　食品安全快速檢測(cè)方法 94

5.3　食品加工新方法 97

5.4　未來(lái)食品 99



參考文獻(xiàn) 104