時(shí)尚新廚房：韓國(guó)料理制作大全

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	王青
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	時(shí)尚新廚房
標(biāo)　簽：	烹飪/美食西餐料理

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ISBN：	9787122172242	出版時(shí)間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	76	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　最具人氣小菜、招牌熱菜&湯、百吃不厭主食&點(diǎn)心、韓式壽司&紫菜包飯，無(wú)論是電視劇中出鏡率最高的韓國(guó)家常菜，還是料理店中必點(diǎn)的人氣菜，你所喜愛的韓國(guó)料理均首次全收錄《時(shí)尚新廚房：韓國(guó)料理制作大全》中。本書中的每個(gè)菜品都配有精美圖片，全程圖解做法，更有用餐禮儀綜合介紹，簡(jiǎn)單實(shí)用，讓你輕松做出最棒最正宗的韓國(guó)料理，是學(xué)習(xí)地道韓國(guó)料理、經(jīng)營(yíng)韓國(guó)餐廳人土的必備指導(dǎo)書。

作者簡(jiǎn)介

　　王青青島香格里拉大飯店（五星級(jí)）韓國(guó)廳廚師長(zhǎng)，從1988年開始從事韓國(guó)料理工作，至今20余年。2000年參加輕工比武，有三個(gè)菜分別獲兩個(gè)一等獎(jiǎng)和一個(gè)三等獎(jiǎng)。2003—2006年赴韓國(guó)首爾交流學(xué)習(xí)正宗韓國(guó)料理。多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，經(jīng)過(guò)精心編著，終成本書，與大家分享美食，分享韓國(guó)文化，分享烹飪美食的喜悅。