媽咪主廚親子餐2：寶貝，該點(diǎn)餐啦·1~3歲幼兒分階膳食營(yíng)養(yǎng)書(shū)

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	黃惠珍著
出版社：	東方出版社
叢編項(xiàng)：	媽咪主廚親子餐
標(biāo)　簽：	嬰幼兒飲食營(yíng)養(yǎng) 育兒/早教

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ISBN：	9787506063265	出版時(shí)間：	2013-06-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	149	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在寶貝成長(zhǎng)至1-3歲后，需要從食物中攝取大量的營(yíng)養(yǎng)，父母應(yīng)給寶貝正確地分階段制作食物。由媽媽親手給孩子制作的食物不僅是最和干凈和最有營(yíng)養(yǎng)的，而且還是最放心的?！秼屵渲鲝N親子餐（02）：寶貝，該點(diǎn)餐啦·1～3歲幼兒分階膳食營(yíng)養(yǎng)書(shū)》作者就是一位堅(jiān)持從小給孩子制作輔食的媽媽?zhuān)谄渚目茖W(xué)地膳食喂養(yǎng)下，孩子不僅長(zhǎng)得又高又壯，也非常聰明和懂事?！秼屵渲鲝N親子餐（02）：寶貝，該點(diǎn)餐啦·1～3歲幼兒分階膳食營(yíng)養(yǎng)書(shū)》是一本針對(duì)1～3歲幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用育兒讀物，包含與此相關(guān)的重要育兒常識(shí)及分階美味膳食菜譜。從1～3歲幼兒的發(fā)育特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成、膳食制作的重點(diǎn)、分階營(yíng)養(yǎng)的吸收和定量，到不同體質(zhì)寶貝的飲食宜忌、各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的攝入須知、寶貝生病時(shí)的飲食對(duì)策等豐富知識(shí)，以及60多道家常食材制作的美味膳食。

作者簡(jiǎn)介

　　黃惠珍，一位來(lái)自寶島臺(tái)灣的有理想追求的媽咪主廚，為完成開(kāi)一家星級(jí)中餐館的夢(mèng)想，她曾留學(xué)美國(guó)參加餐飲業(yè)進(jìn)修，藉由專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)掌握烹飪技巧，獲得專(zhuān)業(yè)米其林廚師資格認(rèn)證。她于1992年出版第一本食譜書(shū)《3分鐘下午茶》，育兒經(jīng)和“黃氏輔食餐”也已在港臺(tái)地區(qū)風(fēng)靡。這次“媽咪主廚”黃惠珍女士首次將自己的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)與獨(dú)特的輔食制作相結(jié)合，與大陸的新媽媽們分享。

圖書(shū)目錄

制作膳食前，媽咪主廚必修的功課
幼兒期寶貝什么樣--1～3歲幼兒的正常生理特點(diǎn)
幼兒期寶貝需要什么--1～3歲幼兒怎樣吃出強(qiáng)健體魄
幼兒期寶貝怎樣吃得好--1～3歲寶貝飲食重點(diǎn)及宜忌
這些表格要記牢--1～3歲寶貝分階段飲食建議
讓寶貝吃得專(zhuān)心又開(kāi)心--1～3歲幼兒日常飲食習(xí)慣須知
掌握更多常識(shí)，做1～3歲寶貝的私人藥膳師
1～2歲寶貝的營(yíng)養(yǎng)美味膳食
1～1.5歲寶貝成長(zhǎng)備忘錄
1.5～2歲寶貝成長(zhǎng)備忘錄
1～2歲寶貝營(yíng)養(yǎng)膳食菜單
山藥雞肉粥
馬鈴薯沙拉
蒸蛋烏龍面
焗烤魷魚(yú)
肉羹面
醬燒魚(yú)排
牛肉河粉
茄汁獅子頭
魚(yú)肉餛飩
牛肉壽喜燒
蔬菜面疙瘩
芋頭炒肉
什錦炊飯
山藥蝦堡
鮭魚(yú)燉飯
蔬菜干貝濃湯
碗稞
蝦仁玉米濃湯
五彩壽司卷
南瓜濃湯
番茄豆腐
豆腐魚(yú)湯
蟹肉蒸蛋
意式鄉(xiāng)村蔬菜湯
蔬菜烘蛋
媽咪主廚的膳食營(yíng)養(yǎng)日志（一）
第三章2～3歲寶貝的營(yíng)養(yǎng)美味膳食
2～2.5歲寶貝成長(zhǎng)備忘錄
2.5～3歲寶貝成長(zhǎng)備忘錄
2～3歲寶貝營(yíng)養(yǎng)膳食菜單
毛豆雞丁炒飯
牛蒡甜不辣
海鮮燉飯
豬肉高麗菜卷
炒烏龍面
繡球丸子
客家米苔目
燴雞翅
豆干肉醬面
洋菇番茄湯
南瓜泥焗千層面
關(guān)東煮
薄脆蔬菜披薩
海鮮丸子湯
奶酪蛋卷
薏仁鮮湯
蘆筍鮭魚(yú)卷
小魚(yú)空心菜湯
糖醋魚(yú)片
山藥牛腩湯
馬鈴薯燉肉
芝麻糊
土豆餅
八寶粥
媽咪主廚的膳食營(yíng)養(yǎng)日志（二）？
第四章1~3歲寶貝的自選茶點(diǎn)
茶點(diǎn)助力1~？3歲寶貝成長(zhǎng)所需
1～3歲營(yíng)養(yǎng)美味的茶點(diǎn)組合
葡萄干奶布丁
柳橙氣泡水
杏仁奶酪
燕麥豆奶
紅豆西米露
黑豆糙米漿
銀耳紅棗汁
奇異果奶昔
葡萄黑麥汁
菠蘿奶昔
花生米漿
紅糖糕
山藥紅豆汁
果醬松餅
鱷梨布丁
蘋(píng)果蛋糕
草莓羊奶
地瓜豆沙煎餅
芝麻奶昔
叉燒蘿卜糕
桂圓百合汁
胡蘿卜蒸糕
蘋(píng)果椰奶
手指餅干
媽咪主廚的膳食營(yíng)養(yǎng)日志（三）