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舌尖上的四季菜：夏的菜

舌尖上的四季菜：夏的菜

定　價(jià)：￥28.00

作　者： 夏志強(qiáng) 編著
出版社： 經(jīng)濟(jì)管理出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

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ISBN： 9787509624128 出版時(shí)間： 2013-06-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 193 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　每個(gè)人舌尖上的故鄉(xiāng)構(gòu)成了整個(gè)中國(guó)，并且形成了一種叫做文化的部分，得以傳承。中國(guó)人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠?qū)崿F(xiàn)，都得益于他們對(duì)上天和食物的敬畏以及對(duì)自己深愛(ài)的那片土地的眷戀。夏志強(qiáng)編著的《舌尖上的四季菜（夏的菜）》是一本圖文并茂的養(yǎng)生菜譜。它精選水晶蝦仁、荷葉鳳脯、拔絲番茄、香辣五絲、炸脆魚(yú)、糖熘茄子盒、涼拌豌豆尖、茄汁芹菜、海帶金針菇拌粉皮、什錦海參、腐皮蝦包、絲瓜豆腐羹等菜系。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《舌尖上的四季菜：夏的菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一節(jié) 夏季最合時(shí)宜的家常菜譜 第二節(jié) 常吃咸菜的做法 第三節(jié) 夏季飲食衛(wèi)生 第四節(jié) 食材及烹飪常識(shí)

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