定 價(jià):¥29.80
01燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
02水臺(tái)工作(第2版)
03中國(guó)烹飪概論(第2版)
04方樹(shù)光經(jīng)典潮州菜技法
05中式原料知識(shí)與加工
06桂菜制作實(shí)訓(xùn)教程
07宴席設(shè)計(jì)
08粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
09中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 蛋乳卷…
10中式面點(diǎn)制作(烹飪類專業(yè)…