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內(nèi)容簡介

　　馬敬澤主編的《滋養(yǎng)湯煲王》中介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理，而且圖文精美。對于一些重點菜看中的關鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。教您輕松烹調(diào)出餐桌上的美味盛宴，既可以讓家人“餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全”，還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。

作者簡介

　　馬敬澤，中國烹飪大師、吉林烹飪大師、國家級烹飪技師、全國餐飲業(yè)國家級評委、吉林省餐飲協(xié)會秘書長、曾在香格里拉大酒店任中餐行政總廚，在2002年評為香格里拉集團年度最佳總廚。2008年創(chuàng)辦裕旺明餐飲管理公司，先后成立了陋食銘慢餐簡菜館、小馬哥融合菜、小馬哥面飯館、堂主專業(yè)食堂管理機構，與社會多家餐飲企業(yè)和金融企業(yè)建立了品牌合作和人員輸出

圖書目錄

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