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營(yíng)養(yǎng)早餐365

營(yíng)養(yǎng)早餐365

定 價(jià):¥18.00

作 者: 馬長(zhǎng)海 主編
出版社: 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

ISBN: 9787538466812 出版時(shí)間: 2013-05-01 包裝: 平裝
開本: 大16開 頁(yè)數(shù): 159 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《營(yíng)養(yǎng)早餐365》簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

  馬長(zhǎng)海,國(guó)務(wù)院國(guó)資委商業(yè)技能認(rèn)證專家,國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員,中國(guó)烹飪大師,餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委,中國(guó)東北烹飪大師,吉菜烹飪大師,吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng),國(guó)際酒店烹飪藝術(shù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng),中國(guó)餐飲文化大師,國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,全國(guó)職業(yè)教育杰出人物,長(zhǎng)春市孫進(jìn)烹飪專業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)。1993年明榮獲全國(guó)烹飪大獎(jiǎng)賽全能冠軍獎(jiǎng)杯,2003年3月榮獲第三屆廚藝?yán)夼_(tái)賽冠軍獎(jiǎng)杯,2007年9月榮獲中華滿漢全席大賽“特金獎(jiǎng)”獎(jiǎng)杯,2008年7月榮獲國(guó)際廚皇綠色食藝大賽“冠軍”獎(jiǎng)杯,2008年世界中華滿漢全席組織委員會(huì)特聘為世界中華滿漢全席總決賽大賽主任,2011年4月在東北菜研發(fā)創(chuàng)新和推廣工作中,貢獻(xiàn)突出,特授予“中國(guó)東北烹飪大師”稱號(hào)。

圖書目錄

Part 1 營(yíng)養(yǎng)米粥 苦瓜皮蛋粥 豬血粥 小米紅棗粥 大棗山藥粥 荷葉玉米須粥 山楂黑豆粥 核桃木耳粥 豆芽肉粥 蘑菇肉粥 什錦烤麩粥 及第米粥 桃仁杞粥 蓮子木瓜粥 冰糖五色粥 強(qiáng)身米粥 豬腦粥 瘦肉墨魚香菇粥 當(dāng)歸雞粥 皮蛋蝦球粥 黑木耳粥 雪蛤杞子黑米粥 蝦仁菠菜粥 百合蘿卜粥 荔枝西瓜粥 骨髓粥 黃魚蓉粥 雪梨青瓜粥 三米粥 山藥肉粥 人參雞粥 太子山楂粥 鵪鶉肉粥 三色雞粥 肝腰魚粥 薏米南瓜粥 雙醬肉粥 蟹柳豆腐粥 枸杞雞粥 首烏棗粥 小米雞蛋粥 煲羊腩粥 薏米紅棗粥 香甜八寶粥 生魚片粥 香甜南瓜粥 粟米蛋粥 車前子粥 蘿卜肉粥 蘆薈海參粥 魚肉米粥 田雞粥 青菜粥 黑糯米紅綠粥 燕麥小米粥 八珍仙粥 山楂烏梅粥 鮮魚片粥 山藥枸杞豆?jié){粥 豬蹄香菇粥 鴿杞芪粥 …… Part 2 炒面燴面 Part 3 特色小吃 Part 4 包子餃子 Part 5 西式點(diǎn)心

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