低糖和防治糖尿病美食便方

　　周莉、謝英彪主編的《低糖和防治糖尿病美食便方》側(cè)重于介紹糖尿病的日常飲食調(diào)養(yǎng)，汲取我國中醫(yī)學(xué)的豐富源泉，收集了大量我國傳統(tǒng)的防治糖尿病的獨特方法，包括美食單方，中藥驗方，美食菜、湯、羹、粥等。這些方法，經(jīng)過長期臨床實踐，被證實是簡單而有效的，而且容易為人們所接受。中醫(yī)對于糖尿病有其獨特的治療理論和效果，毒副作用少，很值得提倡。希望本書能幫助糖尿病患者重新樹立起治療信心，通過自我飲食調(diào)理，戰(zhàn)勝糖尿病。本書內(nèi)容豐富翔實，通俗易懂，文字簡練，版面活潑，集知識性、科學(xué)性、可讀性與趣味性于一體，可滿足不同文化層次、不同職業(yè)讀者的需求。適合廣大群眾，特別是糖尿病及其家屬閱讀，也可供臨床醫(yī)務(wù)人員參考。

　　謝英彪，南京中醫(yī)藥大學(xué)三附院教授、主任醫(yī)師，南京中醫(yī)藥大學(xué)國家級重點學(xué)科《中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)》學(xué)術(shù)帶頭人，世界健康促進(jìn)聯(lián)合會常務(wù)副會長、國際藥膳食療學(xué)會副會長兼江蘇分會會長等職，從事醫(yī)療與科普創(chuàng)作近50年。獲“全國突出貢獻(xiàn)科普作家”“全國百名優(yōu)秀中醫(yī)藥科普專家”等稱號。周莉，蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任、副主任醫(yī)師。兼任世界健康促進(jìn)聯(lián)合會常務(wù)理事、國際藥膳食療學(xué)會江蘇分會常務(wù)理事、中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常務(wù)委員、江蘇省臨床營養(yǎng)質(zhì)控委員、中國臨床營養(yǎng)聯(lián)盟秘書等職。主編專著1部，參編3部。