有機(jī)禽營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)

第1章 前言與背景
參考文獻(xiàn)

第2章 有機(jī)禽生產(chǎn)的目的和原則
2.1 有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
2.2 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
2.2.1 歐洲
2.2.2 北美
2.2.3 南美
2.2.4 非洲
2.2.5 大洋洲和亞洲
2.2.6 其它國(guó)家
2.3 影響
參考文獻(xiàn)

第3章 禽的營(yíng)養(yǎng)要素
3.1 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收
3.1.1 口腔
3.1.2 嗉囊
3.1.3 腺胃（胃）
3.1.4 小腸
3.1.5 空腸和回腸
3.1.6 大腸
3.2 采食量
3.3 消化率
影響消化率的因素
3.4 營(yíng)養(yǎng)需要
3.4.1 能量
3.4.2 蛋白質(zhì)和氨基酸
3.4.3 常量礦物元素
3.4.4 微量礦物元素
3.4.5 維生素
3.4.6 水
3.5 飼料分析
3.6 有關(guān)營(yíng)養(yǎng)需要量的出版物
3.7 標(biāo)準(zhǔn)的形成

第4章 批準(zhǔn)使用的有機(jī)飼料原料
第5章 有機(jī)禽日糧的配制
第6章 選擇合適的品種和品系
第7章 飼養(yǎng)模式與有機(jī)生產(chǎn)緊密結(jié)合
第8章 結(jié)論及展望
索引