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內(nèi)容簡介

　　《陽臺(tái)種菜彩圖詳解》向家庭種植愛好者介紹了20余種適于陽臺(tái)種植的蔬菜，內(nèi)容詳盡而充實(shí)。希望讀者能把此書作為陽臺(tái)種菜的小百科全書來讀．放在案頭．作為親近的朋友，引導(dǎo)您在陽臺(tái)上種植出豐富多彩的蔬菜來。本書介紹了陽臺(tái)種菜的基本方法和簡單的農(nóng)作常識(shí)，從日常生活需要和人們的興趣出發(fā)，挑選適用于陽臺(tái)菜園的常用和特種蔬菜，向廣大市民介紹陽臺(tái)蔬菜的種植方式、觀賞價(jià)值、食用方法、營養(yǎng)特點(diǎn)等知識(shí)，以簡單易懂的語言，與市民朋友分享陽臺(tái)種菜的栽培心得和種植技巧，實(shí)用性強(qiáng)。

作者簡介

　　曹華，高級(jí)農(nóng)藝師，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站蔬菜室副主任。主要成果有農(nóng)業(yè)部“特菜栽培技術(shù)推廣”項(xiàng)目獲農(nóng)業(yè)部豐收計(jì)劃一等獎(jiǎng)、“生菜品種繁育技術(shù)”項(xiàng)目獲北京市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、主持農(nóng)業(yè)部“保護(hù)地蔬菜綜合生產(chǎn)技術(shù)”項(xiàng)目獲農(nóng)業(yè)部豐收計(jì)劃二等獎(jiǎng)；.在“中國蔬菜”、“西北園藝”、“北京農(nóng)業(yè)”等農(nóng)業(yè)期刊發(fā)表論文三十多篇，現(xiàn)被中國蔬菜聘為審稿專家，總結(jié)的特菜生產(chǎn)技術(shù)被中央電視臺(tái)拍成電視片20多部在全國播放，有良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（JAP）和有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證檢查員資質(zhì)。

圖書目錄

序
前言
一、為建立陽臺(tái)菜園做準(zhǔn)備
1．盆栽蔬菜的特點(diǎn)
2．根據(jù)陽臺(tái)的朝向選擇蔬菜的種類
3．根據(jù)喜好選擇不同種植形式
4．科學(xué)選擇種子、容器、工具及土壤(或基質(zhì))
5．陽臺(tái)蔬菜應(yīng)注意的問題
二、適宜蔬菜生長的條件
1．溫度
2．光照
3．水分
4．土壤或基質(zhì)
5．營養(yǎng)
6．空氣
三、專用無土栽培裝置種植美味蔬菜
1．陽臺(tái)專用無土栽培裝置的特點(diǎn)
2．栽培技術(shù)
四、簡易容器盆栽蔬菜技術(shù)
1．彩色甜椒
2．辣椒
3．櫻桃番茄
4．矮生番茄(情人果)
5．茄子
6．水果型黃瓜
7．袖珍西瓜
8．觀賞南瓜
9．草莓
10．紫背天葵
11．紫葉生菜
12．紅梗葉恭菜
13．花葉羽衣甘藍(lán)
14．落葵(木耳菜)
15．花葉生菜
16．藤三七
17．葉用甘薯
18．珍珠菜
19．番杏
20．綠葉羽衣甘藍(lán)
21．韭菜
22．香蔥
23．芹菜
24．烏塌菜
五、最受歡迎的芽苗菜
1．蘿卜苗
2．香椿苗
3．蕎麥苗
4．葵花苗
主要參考文獻(xiàn)
附錄常見蔬菜種子的相關(guān)知識(shí)