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藥食同源話養(yǎng)生

藥食同源話養(yǎng)生

定 價(jià):¥16.00

作 者: 付桂英 著
出版社: 金盾出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 保健食譜 健身與保健 養(yǎng)生

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ISBN: 9787508277387 出版時(shí)間: 2012-12-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 199 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《藥食同源話養(yǎng)生》(作者付桂英)詳細(xì)介紹了藥食同源的概念,以及 藥食兩用之材的分類,功效,使用方法,合理用量,注意事項(xiàng)及適用人群 等方面的知識(shí),并附有推薦制作方法及食譜。《藥食同源話養(yǎng)生》內(nèi)容豐 富,科學(xué)實(shí)用,取材方便,適合家庭養(yǎng)生保健、飲食調(diào)理、科學(xué)配餐,也 適合醫(yī)院、療養(yǎng)院營(yíng)養(yǎng)師和飲食從業(yè)人員及廣大群眾閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

  付桂英碩士,現(xiàn)任軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院附屬醫(yī)院藥劑科副主任藥師,兼任全軍藥學(xué)專業(yè)委員會(huì)藥劑學(xué)專業(yè)分會(huì)委員,中國(guó)醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)理事,中國(guó)醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)成人教育委員會(huì)常務(wù)理事。負(fù)責(zé)研究開(kāi)發(fā)多項(xiàng)中西藥制劑。

圖書(shū)目錄

一、藥食同源基本知識(shí)
(一)什么是藥食同源
(二)食物的四性五味
(三)中藥與食物的不同
(四)可用作食物的藥物
二、各論

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