作為意大利著名的傳媒企業(yè),大紅蝦傳媒集團通過期刊、電視、圖書和網絡等跨媒介模式向人們詮釋意大利美酒、美食及其文化,探索意大利美酒、美食的奧秘,以全新視野展示意大利人的生活習慣、生活方式和生活情趣。其旗下的《大紅蝦》雜志(GamberoRosso),自1986年創(chuàng)辦以來,深得意大利人追捧,眾望所歸地成為意大利發(fā)布美酒、美食資訊的權威媒體。與此相映成趣的是,1987年大紅蝦傳媒集團出版了其第一本《意大利葡萄酒年鑒》(Vinid’Italia),并從此開辟了意大利葡萄酒品評的新時代。在短時間內,《意大利葡萄酒年鑒》不負眾望,成為意大利葡萄酒業(yè)界最具影響力的葡萄酒專業(yè)性出版物。