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內(nèi)容簡介

　　糖水是廣東的一種小吃的總稱，種類十分多樣，有紅豆沙、蓮子糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。本書介紹了具有美容養(yǎng)顏功效的特色糖水90款，并對每款糖水的營養(yǎng)功效、制作過程、適合人群、制作要點(diǎn)等進(jìn)行了詳細(xì)的解說。主要讀者根據(jù)書中的步驟解說，就能十分輕松地掌握廣東糖水的做法。

作者簡介

　　圓夢，中國烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員、廣東食文化研究會(huì)會(huì)員。多年來一直潛心研究飲食保健知識(shí)。目前在一所著名烹飪學(xué)校當(dāng)烹飪講師，并不定時(shí)在多家美食、健康、生活類雜志發(fā)表料理專題，曾出版《四季健康老火湯》、《清潤糖水》、《神奇果蔬汁對癥療法》等50多本書籍。

圖書目錄

鵪鶉蛋銀耳糖水
棗蓮雞蛋糖水
花生百合糖水
金玉黑白粥
雪蛤茉莉糖水
山藥紅米粥
木瓜燕窩糖水
牛奶核桃露
糯米楊梅露
栗子花生糯米糖水
黑米煮湯圓
番茄雞蛋燉哈密瓜
桂圓西洋參蜜
水果芝麻奶油糊
紅糖大米粥
小米燕麥粥
紅棗小米粥
香糯湯圓
香芋椰汁西米露
蛋花牛奶燕麥糖水
薯芋椰香西米爽
芝麻湯圓糖水
香芋甘薯糖水
白薏腐竹糖水
銀耳香橙糖水
酒糟蛋花糖水
花生牛奶露
黃金大棗糖水
紅棗燉雙耳
山楂燉黑豆
四寶燉栗子
甘薯煮湯圓
瓜菊胡蘿卜糖水
紅提西米奶露
滋補(bǔ)八寶粥
蛋棗銀耳糖水
香芋煮湯圓
香橙芝麻糊
松仁黑芝麻糊
雙耳大棗糖水
竹蓀木瓜糖水
大米甘薯干粥
提子煮湯圓
芝麻鮮奶湯圓
蓮蛋胡蘿卜糖水
小米黑米粥
雙豆黑糯米粥
雪梨銀耳糖水
芒果銀耳糖水
蜜棗花旗參糖水
芒果湯圓糖水
棗桂燕麥黑糯米粥
香果西米露
鵪鶉蛋紫菜糖水
布丁蕎麥糖水
桂蓮蛋棗糖水
蘋果銀耳大棗糖水
香滑綠豆沙
栗子玉米腐竹糖水
馬蹄糕鮮奶露
布丁紅豆沙
雞蛋銀耳糖水
香芋西米椰奶露
核桃芝麻糊
椰奶芒果西米露
花生提子糖水
南瓜甘薯糖水
年糕黑米粥
西米火龍果盅
馬蹄金玉蘿卜糖水
木瓜雪蛤糖水
銀耳瓜果糖水
芝麻湯圓
南瓜白米粥
百合金玉南瓜糖水
椰肉鵪鶉蛋糖水
紅棗雞蛋鮮奶露
五寶清補(bǔ)糖水
黃紫鵪鶉蛋糖水
綠豆海帶糖水
海帶花生糖水
桂圓沙參玉竹糖水
銀耳桂圓糖水
燕窩椰肉糖水
紅豆糖水
酒糟湯圓糖水
甘薯茅根糖水
臥蛋酒糟糖水
銀耳湯圓糖水
大米甜藕粥