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10分鐘快手烹炒

10分鐘快手烹炒

定 價:¥29.80

作 者: 高桂蘭 著
出版社: 江蘇美術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 家常菜

ISBN: 9787534450129 出版時間: 2012-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 125 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  為增加下班后的休閑時間,你是不是也常常在外面解決吃飯問題?然而,家庭的溫馨有些時候正是來自餐桌美食的同享。因此,有效縮短烹炒時間,讓家人一同在晚餐時間分享每天的幸福點滴,便是對你的一大挑戰(zhàn)。本書就是要提供這樣輕便省時的方法,基于做法簡單易學、食材采買經(jīng)濟方便兩大料理原則,收錄快速、簡便、美味的150道菜品,包括涼拌菜、熱炒菜及湯鍋料理,絕對能夠帶領(lǐng)你充滿信心地踏入廚房,解決沒有充裕時間下廚的煩惱,讓你在忙碌之中也能照顧好家人。

作者簡介

  高桂蘭:喜歡烹飪,經(jīng)常專研各種料理,竟無師自通,更變化出千種菜色,因為想和大家分享好吃的菜肴,曾經(jīng)經(jīng)營如意草堂餐廳,目前為芬蘭家廚小館的掌廚老板娘。

圖書目錄

Chapter1健康綠青蔬廚房教室第1課買存蔬菜
Chapter2營養(yǎng)豆腐蛋廚房教室第2課買存豆腐蛋
Chapter3海中鮮美味廚房教室第3課烹調(diào)海鮮
Chapter4熱炒肉料理
廚房教室第4課料理鮮肉
Chapter5溫暖熱湯鍋
廚房教室第5課熬煮高湯

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