《有機化學（第3版普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材）》由谷文祥、董先明、尹立輝主編，本書是根據(jù)高等農業(yè)院校有機化學教學研討會指定的教學大綱，結合有機化學發(fā)展動態(tài)和趨勢、有機化學教學計劃和培養(yǎng)目標及教學手段等綜合改革而編寫的。在內容上力爭做到理論知識與實際應用相結合，能夠反映有機化學與其他學科的相互交叉、相互滲透，并增設一些世界發(fā)展的前沿研究內容作為課后閱讀，借以擴大學生知識面和提高學生的學習興趣。全書共16章，在保證有機化學知識系統(tǒng)性的基礎上，分散難點，突出重點，主要介紹了各類有機化合物的結構、性質及其制備方法，立體化學、金屬有機化合物等，并對各類化合物的典型代表進行了介紹，旨在讓學生掌握有機化學的基本反應原理，了解有機化學發(fā)展的歷史和取得的成就，培養(yǎng)學生科學的思維能力、分析解決問題的能力和創(chuàng)新能力?！队袡C化學（第3版普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材）》可作為高等院校農、林、水及生物專業(yè)本科生的基礎有機化學教材，也可供農業(yè)院?？萍脊ぷ髡呒翱蒲腥藛T參考。
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