定 價(jià):¥48.00
01西餐服務(wù)知識與服務(wù)技能
02簡餐與料理
03和味道·一湯一菜
04西式烹調(diào)技術(shù)
05西餐的基礎(chǔ)知識
06壽司食材圖鑒
07西餐冷菜制作(第2版)
08圖解日本刀工專業(yè)技藝
09世界牛肉指南
10西餐面點(diǎn)制作(第2版)