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文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗

文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗

定 價(jià):¥25.00

作 者: 吳曉東,曾凡英,康珺 等著
出版社: 巴蜀書(shū)社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 民俗文化 文化

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ISBN: 9787553100159 出版時(shí)間: 2012-05-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 221 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗》雖是一本科普讀物,但改變過(guò)去科普只注重對(duì)技術(shù)的科普化,忽視技術(shù)對(duì)社會(huì)影響的解讀方式,將發(fā)掘科學(xué)技術(shù)的人文內(nèi)涵也作為科普的一個(gè)重點(diǎn),使讀者對(duì)科學(xué)技術(shù)有更加全面的了解。同時(shí),跳出科普的技術(shù)層面,站在人類文明的高度,探討科學(xué)技術(shù)對(duì)人類文明進(jìn)步的影響。于是,《文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗》不僅僅以一個(gè)自然科學(xué)家的眼光去分析和解讀井鹽及其生產(chǎn),還以一個(gè)社會(huì)學(xué)家的眼光去敘述、分析和解讀四川井鹽生產(chǎn),從而開(kāi)拓四川井鹽文化研究的新視野。為此,我們重點(diǎn)展示井鹽與文明、井鹽與鹽場(chǎng)對(duì)民眾社會(huì)生活的影響。《文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗》在寫(xiě)作時(shí),注重理論性、科學(xué)性與可讀性的和諧統(tǒng)一。既對(duì)四川井鹽民俗進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的深入研究和剖析,又以現(xiàn)代人喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式表現(xiàn)出來(lái)。圖文并茂,信息量大,可讀性強(qiáng)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
白色的精靈
鹽與人類文明
千奇百怪的世界鹽俗
井鹽的奧秘
找尋地下之鹵
開(kāi)采地下之鹵
采集地下之鹵
輸鹵入灶
煮鹵為鹽
充滿鹽昧的生活
林立的廟館
雄偉的寨堡
美食的王國(guó)
由鹽串起的社會(huì)
宏大的工場(chǎng)
傳奇的鹽商
辛勞的鹽工
神秘的鹽業(yè)幫會(huì)
多彩的會(huì)節(jié)
由鹽筑起的精神家園
保佑井鹽的神靈
傳奇的故事
流傳的歌謠
繁榮的戲劇
主要參考文獻(xiàn)
后記

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