買對食材不生病專家陪您逛菜市

　　楊淑媚等編著的《買對食材不生?。▽＜遗隳洳耸校肥且环菥脑O計的四季養(yǎng)生寶典，由精研“食補”與“時補”的知名中醫(yī)師楊淑媚，與中西醫(yī)整合醫(yī)學專科醫(yī)師蔡昆道主任，依四季當令食材為您科學調配?！顿I對食材不生?。▽＜遗隳洳耸校分胁坏性O計合理的美味食譜，更將四季常見的食材，通過專業(yè)的解析，將食材的特性、功效、禁忌、選購要領與營養(yǎng)成分等清晰條列，讓您按圖索驥，輕松養(yǎng)生，一年暇季擁有健康美麗。在中醫(yī)的學理上，人體的臟腑會隨著春夏秋冬四季節(jié)氣的轉換，進行不同的循環(huán)。要吃對食物，就必須配合各個關鍵時機，進行相應的調養(yǎng)。各類食材依其藥理與形、色，也對人體有不同的功效與益處。當季盛產(chǎn)的蔬菜、水果、魚、肉、貝、雜糧等，各有不同的屬性，只要選對食材，加上專家為您做的科學搭配，即可輕松做出簡單的養(yǎng)生料理。享受美食是人生一大樂事，在味蕾享受之余，若順便可以達到養(yǎng)生調養(yǎng)的功效，可謂一舉兩得，何樂而不為？

　　楊淑媚醫(yī)師，學歷（中國臺灣）：中國醫(yī)藥大學醫(yī)學碩士。經(jīng)歷（中國臺灣）：中國醫(yī)藥大學附設醫(yī)院中醫(yī)部主治醫(yī)師、中西醫(yī)整合醫(yī)學?？漆t(yī)師、針灸醫(yī)學會?？漆t(yī)師。現(xiàn)任（中國臺灣）：中國醫(yī)藥大學北港附設醫(yī)院中醫(yī)部主治醫(yī)師、中國醫(yī)藥大學講師。蔡昆道醫(yī)師學歷（中國臺灣）：中國醫(yī)藥大學醫(yī)學碩士。經(jīng)歷（中國臺灣）：中國醫(yī)藥大學附設醫(yī)院胸腔暨重癥系主治醫(yī)師、中西醫(yī)整合醫(yī)學?？漆t(yī)師、胸腔暨重癥?？漆t(yī)師、職業(yè)醫(yī)學講師?，F(xiàn)任（中國臺灣）：中國醫(yī)藥大學北港附設醫(yī)院內科醫(yī)療部主任、中國醫(yī)藥大學講師、胸腔暨重癥?？浦笇пt(yī)師。