《生物化學實驗指導》側重學生的基本實驗方法和技能的訓練，讓學生了解并掌握分光光度法、離心法、層析法、電泳法、PCR技術等實驗基本原理，通過開設創(chuàng)新型實驗來逐步提高學生的科學思維和創(chuàng)新能力，以適應目前高等教育對人才培養(yǎng)的要求?！渡锘瘜W實驗指導》由生物化學技術原理、生物化學實驗和附錄三部分組成。生物化學技術原理部分重點介紹常規(guī)的實驗室技術，內容盡可能地簡潔扼要。實驗部分除了一些生物化學基礎實驗外，還增加了有關酶的綜合大實驗及分子生物學基本實驗的內容，其中既保留了一些旨在加強學生基本實驗方法和技能訓練的傳統(tǒng)實驗，也引進了一些新近發(fā)展起來的生物化學實驗技術，旨在培養(yǎng)學生的動手能力和良好的科研素質及獨立開展研究工作的能力?！渡锘瘜W實驗指導》適用于高等院校生物化學實驗教學，生物、醫(yī)藥和農林等專業(yè)學生可根據各自特點選擇使用。
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