科學養(yǎng)牛新技術

序言／陳錫文
第一章 緒論　　
第一節(jié) 奶牛生產(chǎn)現(xiàn)狀
第二節(jié) 肉牛生產(chǎn)的現(xiàn)狀分析
第二章 牛的體質外貌與生物學特征
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 牛的消化生理特點
第三章 牛的品種與生產(chǎn)性能
第一節(jié) 西門塔爾牛
第二節(jié) 蒙古牛
第三節(jié) 三河牛
第四節(jié) 短角牛
第五節(jié) 草原紅牛
第六節(jié) 海福特牛
第七節(jié) 中國黑白花奶牛
第八節(jié) 青海高原牦牛
第九節(jié) 天祝白牦牛
第十節(jié) 西藏牛
第十一節(jié) 英國白牛
第十二節(jié) 魯西牛
第十三節(jié) 延邊牛
第十四節(jié) 中國水牛
第十五節(jié) 夏洛萊牛
第十六節(jié) 荷斯坦奶牛
第十七節(jié) 娟姍牛
第十八節(jié) 利木贊牛
第十九節(jié) 秦川牛
第二十節(jié) 南陽牛
第二十一節(jié) 晉南牛
第二十二節(jié) 郟縣紅牛
第二十三節(jié) 夏南牛
第四章 肉牛飼養(yǎng)管理技術
第一節(jié) 繁殖母牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 肉用牛的飼養(yǎng)管理
第五章 奶牛飼養(yǎng)管理技術
第一節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 成牛的飼養(yǎng)管理
第六章 牛的繁殖技術
第一節(jié) 牛的生殖特點
第二節(jié) 牛的繁殖技術
第七章 牛的常見病防治
第八章 牛場建設與環(huán)境控制
第九章 牛的營養(yǎng)需要與常用飼料
主要參考書目
后記