酒店管理信息系統(tǒng)教程實訓(xùn)手冊

定　價：￥38.80

作　者：	許鵬編
出版社：	中國旅游出版社
叢編項：	國家示范性高職高專院校重點建設(shè)專業(yè)酒店管理專業(yè)系列教材
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787503244575	出版時間：	2012-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	258	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《國家示范性高職高專院校重點建設(shè)專業(yè)酒店管理專業(yè)系列教材：酒店管理信息系統(tǒng)教程實訓(xùn)手冊》特點：1.針對性。作為《酒店管理信息系統(tǒng)教程-Opera系統(tǒng)應(yīng)用》的配套用書，《酒店管理信息系統(tǒng)教程實訓(xùn)手冊》嚴格按照教材的體系和順序安排內(nèi)容，設(shè)置了Opera初步、預(yù)訂、登記入住、退房結(jié)賬及團隊等五個單元，并且在理論和方法上與教材保持一致。2.科學(xué)性?！毒频旯芾硇畔⑾到y(tǒng)教程實訓(xùn)手冊》按照先整體后局部再綜合的思路編寫，讓學(xué)生在掌握基本操作的基礎(chǔ)上再注重細節(jié)的把握，最后加以綜合運用；每單元的編寫均先以理論知識、操作流程為鋪墊，后附大量的案例來重復(fù)實踐加以鞏固，注重理論聯(lián)系實際；案例的安排具有連貫性，后一單元的習(xí)題通常是前一單元的習(xí)題的延續(xù)，脈絡(luò)清晰連貫。3.實用性。《酒店管理信息系統(tǒng)教程實訓(xùn)手冊》中選編的案例源于酒店接待業(yè)務(wù)中的真實場景，與實踐緊密結(jié)合。學(xué)生通過對習(xí)題的練習(xí)不僅能夠加強操作能力的培養(yǎng)與鍛煉，還可以加深對酒店業(yè)務(wù)的了解，為今后進入酒店實習(xí)、就業(yè)提供無縫對接。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第1單元 Opera初步
1.1 預(yù)訂（Reservation）初步
1.2 登記入住（Check In）初步
1.3 退房（Check Out）初步
第2單元預(yù)訂
2.1 散客預(yù)訂（Foreign Independent Tourist）
2.2 公司預(yù)訂（Company）
2.3 旅行社預(yù)訂（Travel Agency）
2.4 合?。⊿hare）
2.5 定金（Deposit）
2.6 信用卡（Credit Cards）
2.7 代表人（Party）
2.8 分賬（Routing）
2.9 綜合例題
第3單元登記入住
3.1 分房（Room Assignment）
3.2 有預(yù)訂散客登記入?。≧eserved Guests C/I）
3.3 無預(yù)訂散客登記入?。╓alk-In Guests C/I）
3.4 客人撤銷入?。–ancel C／I）
3.5 換房（Room Move）
3.6 假房
3.7 留言（Message）
3.8 需要跟辦的事情（Trace）
3.9 客人某一時間段的去向（Locator）
3.10 綜合例題
第4單元退房結(jié)賬
4.1 人賬（Post）
4.2 快速入賬（Fast Posting）
4.3 客人結(jié)賬（Bi11ing）
4.4 快速結(jié)賬（Quick Check Out）
4.5 綜合例題
第5單元團隊
5.1 團隊預(yù)訂
5.2 團隊人住
5.3 團隊結(jié)賬
5.4 綜合例題
附錄1 0pera PMS功能鍵簡介
附錄2 酒店常用英文
附錄3 客房及客人狀態(tài)變化圖