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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜五花八門(mén)魚(yú)類(lèi)菜(全彩)

五花八門(mén)魚(yú)類(lèi)菜(全彩)

五花八門(mén)魚(yú)類(lèi)菜(全彩)

定 價(jià):¥18.80

作 者: 典尚文化工作室 編著
出版社: 電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 魚(yú)鮮

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去


ISBN: 9787121152726 出版時(shí)間: 2012-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 128 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  魚(yú)是鮮之源。吃魚(yú)對(duì)我們的健康非常有益?!段寤ò碎T(mén)魚(yú)類(lèi)菜(全彩)》是介紹魚(yú)類(lèi)菜各種做法的全彩菜譜書(shū),書(shū)中所講菜式均為家常易做類(lèi)型,食材均為常見(jiàn)食材,方便購(gòu)買(mǎi)。操作方法簡(jiǎn)單,易于上手。步驟清楚,即使無(wú)烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),也可按照提示操作。本書(shū)配有講解詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)提示。配圖精美,讓人垂涎欲滴。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《五花八門(mén)魚(yú)類(lèi)菜(全彩)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

涼菜類(lèi)
棒棒魚(yú)絲
豉汁鯧魚(yú)
側(cè)耳根拌魚(yú)絲
干收泥鰍
跳水魚(yú)片
串串青鱔
豆豉酥鯧魚(yú)
椒麻墨魚(yú)仔
椒鹽脆鱔
椒鹽銀魚(yú)
金錢(qián)串串鰻
橘葉魚(yú)塊
麻辣八爪魚(yú)
熗香鯽魚(yú)
青筍拌魷魚(yú)絲
芝麻帶魚(yú)
芝麻魚(yú)條
炒、燒類(lèi)
粉皮鱈魚(yú)
涼粉鱈魚(yú)
豆腐鯽魚(yú)
泡豇豆煸鯽魚(yú)
米豆腐燒鯽魚(yú)
火爆鯽魚(yú)卷
辣醬鯽魚(yú)豆腐
辣酥鯽魚(yú)
煳辣青鱔
泡菜海鯧
干燒江團(tuán)
茶樹(shù)桂魚(yú)
醬香鯽魚(yú)
醬燒小黃魚(yú)
醬燒黃花魚(yú)
芥藍(lán)鱈魚(yú)
蔥辣鱸魚(yú)脯
尖椒鱈魚(yú)
玉樹(shù)黃魚(yú)丸
山珍嫩蛋鱈魚(yú)
果汁銀魚(yú)
鍋巴銀魚(yú)
銀魚(yú)燴苡仁
五柳香鱈魚(yú)
蘆筍爆魚(yú)丁
泡豇豆煸青鱔
豆豉燒魷魚(yú)仔
芋兒鰻魚(yú)肚
松子鰻魚(yú)花
鍋巴墨魚(yú)仔
黃瓜墨魚(yú)仔
孜然海鰻
雙豆炒鮮魷
木耳炒墨魚(yú)花
紅湯墨魚(yú)仔
燒汁墨魚(yú)筒
干煸魷魚(yú)須
熗香魷魚(yú)須
香炒魷魚(yú)絲
糖醋帶魚(yú)
魷魚(yú)豆腐
子姜爆花枝
味香炒章魚(yú)
蝦子燒墨魚(yú)
糖醋魷魚(yú)
香腸炒鮮魷
香辣墨魚(yú)仔
紅燒帶魚(yú)
糖醋魷魚(yú)卷
泡苦瓜燒帶魚(yú)
火爆魷魚(yú)卷
糖醋盤(pán)龍魚(yú)
泡椒劍魚(yú)
吊鍋紅湯三文魚(yú)
山珍甲魚(yú)
神仙甲魚(yú)
干燒巖鯉
藿香魚(yú)
沙丁魚(yú)
雙椒魚(yú)絲
雙椒玻煲魚(yú)
涼粉九肚魚(yú)
腦花燒鮑魚(yú)
明爐鮑魚(yú)鍋
豆湯鮑魚(yú)
豆腐鯰魚(yú)
什錦泡菜魚(yú)
烤真鯛
銀絲燜鯉魚(yú)
四季豆燒鰱魚(yú)
番茄魚(yú)片
熘魚(yú)片
苕片回鍋活魚(yú)
濃汁鯉魚(yú)
芥蘭青魚(yú)球
芋絲燒魚(yú)皮
芹菜魚(yú)絲
油淋紅鱒魚(yú)
椒麻魚(yú)段
扣肉燒雅魚(yú)
花椒魚(yú)片
蔥辣魚(yú)條
……
煎、炸、蒸類(lèi)
燉、煲、湯類(lèi)

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