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營養(yǎng)滋補煲燉菜（全彩）

營養(yǎng)滋補煲燉菜（全彩）

定　價：￥18.80

作　者： 典尚文化工作室 編著
出版社： 電子工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 家常菜
ISBN： 9787121152689 出版時間： 2012-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 128 字數(shù)：  

內容簡介

　　菜飽口福，湯主營養(yǎng)。湯是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養(yǎng)、最容易消化的品種之一。對偏愛湯的人來說是“寧可食無肉不可餐無湯”?！稜I養(yǎng)滋補煲燉菜（全彩）》是介紹湯類煲燉菜做法的全彩菜譜書，書中所講菜式均為家常易做類型，食材均為常見食材，方便購買。操作方法簡單，易于上手。步驟清楚，即使無烹調經(jīng)驗，也可按照提示操作。本書配有講解詳細的營養(yǎng)提示。配圖精美，讓人垂涎欲滴。

作者簡介

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圖書目錄

畜肉類
海帶肘子湯
吉利香菜丸
仙附燉豬肘
紅棗豆香燉豬肘
……
禽肉類
烏骨雞藥膳煲
刷把筍燉土雞
十全烏雞湯
枸蓮燉烏雞
……
水產(chǎn)類
菠菜燉魚脯
三鮮烏魚湯
豆瓣菜煲烏魚
……
素菜類
什菜粉絲煲
冬瓜豆湯
冰糖燉木瓜
……

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