旅游文化學(xué)

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	（日）山下晉司編，孫潔，伍樂(lè)平譯
出版社：	云南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)人類學(xué)文庫(kù)
標(biāo)　簽：	旅游學(xué)理論

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ISBN：	9787548206644	出版時(shí)間：	2012-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	232	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《21世紀(jì)人類學(xué)文庫(kù)：旅游文化學(xué)》是在1996年發(fā)行出版的《旅游人類學(xué)》基礎(chǔ)上的修訂版本。在短短的10年間，《旅游人類學(xué)》一書被日本多所大學(xué)用做教材，并先后重印了10版。與此同時(shí)，全世界范圍內(nèi)的游客人數(shù)和旅游趨勢(shì)也發(fā)生了巨大變化。日本有關(guān)旅游的研究以及旅游教育與10年前相比，業(yè)已取得長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展。為了適應(yīng)當(dāng)今瞬息萬(wàn)變的時(shí)代發(fā)展，我們重新對(duì)《旅游人類學(xué)》一書進(jìn)行了大篇幅的修訂，并將其作為教材出版，希望能夠從新的視角來(lái)把握旅游研究的動(dòng)向。修改整理之際，書名改為《旅游文化學(xué)》?；蛟S對(duì)廣大讀者而言，“旅游文化學(xué)”還是一個(gè)陌生的名稱，它是以“文化”為關(guān)鍵詞來(lái)對(duì)旅游進(jìn)行研究的一個(gè)領(lǐng)域。此外，對(duì)前一版書中的各章節(jié)和“看點(diǎn)”部分都進(jìn)行了數(shù)據(jù)更新和全面整理，并追加了有關(guān)新興旅游領(lǐng)域的章節(jié)。同時(shí)刪除了舊版書中各章末尾的“練習(xí)問(wèn)題”，改為由大學(xué)生們執(zhí)筆的“旅游文化學(xué)演習(xí)”專欄。相信通過(guò)上述結(jié)構(gòu)上的調(diào)整，定能使本書的內(nèi)容更加充實(shí)。

作者簡(jiǎn)介

　　山下晉司（Yamashita Shinji），1948年生。東京大學(xué)綜合文化研究科教授。研究方向：文化人類學(xué)。從越境的視角，關(guān)注旅游與移居，研究全球化背景下的新的社會(huì)發(fā)展和文化的創(chuàng)生。編著及專著《移動(dòng)的民族志》（巖波書店，1996年），《巴厘：旅游人類學(xué)課程》（東京大學(xué)出版會(huì)，1999年），《文化人類學(xué)入門》（弘文堂，2005年）等。伍樂(lè)平，1976年生。旅游管理碩士。云南旅游職業(yè)學(xué)院旅游系教師。曾留學(xué)日本神戶大學(xué)、兵庫(kù)教育大學(xué)。研究方向：旅游人類學(xué)。主要關(guān)注旅游中傳統(tǒng)文化的保護(hù)與重構(gòu)。參與編寫《旅游美學(xué)》（南開大學(xué)出版社，2006年）、《旅游人類學(xué)》（南開大學(xué)出版社，2008年），參與翻譯《旅游者：休閑階層新論》（廣西師范大學(xué)出版社，2008年）、《人類學(xué)與旅游時(shí)代》（廣西師范大學(xué)出版社，2009年）等。孫潔，1973年生。博士。日本國(guó)立民族學(xué)博物館共同研究員。研究方向：旅游人類學(xué)。從游客活動(dòng)、視覺(jué)形象、傳媒、族群等多視角來(lái)把握旅游形象的建構(gòu)與各相關(guān)主體之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系。

圖書目錄

前言
第一部分旅游的課題
第1章旅游文化學(xué)導(dǎo)論
第2章旅游的產(chǎn)生
第3章旅游的凝視與人類學(xué)的凝視
[旅游文化學(xué)演習(xí)Ⅰ]數(shù)字中彰顯的世界旅游和日本旅游
第二部分旅游的建構(gòu)框架
第4章信息資本主義與現(xiàn)代旅游--從“環(huán)游世界”到“異國(guó)風(fēng)情的日本”
看點(diǎn)1 美術(shù)明信片與旅游
第5章傳媒與旅游--“太平洋的樂(lè)園”夏威夷與“南國(guó)”官崎的旅游形象構(gòu)筑
看點(diǎn)2 旅游攝影學(xué)
第6章旅游是可持續(xù)發(fā)展的嗎--從度假區(qū)開發(fā)到常在旅游
第7章被旅游化的毛澤東--中國(guó)旅游的構(gòu)建框架
看點(diǎn)3 旅游商品的生產(chǎn)
第8章極光、圣誕老人和薩米人--北歐的民族旅游與原住民的自我形象呈現(xiàn)
[旅游文化學(xué)演習(xí)Ⅱ]旅游宣傳冊(cè)中展現(xiàn)的“奢華”
[旅游文化學(xué)演習(xí)Ⅲ]來(lái)自亞洲的游客--“日本旅游活動(dòng)”
第三部分旅游創(chuàng)造的文化
第9章 “樂(lè)園”的創(chuàng)造--巴厘島的旅游與傳統(tǒng)的重構(gòu)
看點(diǎn)4 作為文化裝置的賓館
第10章旅游與宗教的活性化--以印度尼西亞巴厘為中心
第11章展演故鄉(xiāng)--遠(yuǎn)野的懷舊旅游與傳統(tǒng)文化重構(gòu)
看點(diǎn)5 鄉(xiāng)村旅游--京都府美山町
第12章迪斯尼樂(lè)園的朝圣旅游--主題公園的鼻祖所創(chuàng)造的文化
看點(diǎn)6 吃--旅游不僅是“美味”
第13章伊努伊特的藝術(shù)--與“藝術(shù)-文化體系”的關(guān)聯(lián)
第四部分旅游發(fā)展的新趨勢(shì)
第14章遺產(chǎn)旅游的光與影--以世界遺產(chǎn)吳哥窟為例
第15章長(zhǎng)期旅居型旅行--海外的第二人生
看點(diǎn)7 女性旅游--從“療傷”到“奮起直追”
第16章醫(yī)療旅游--以新加坡和泰國(guó)為例
看點(diǎn)8 福利與旅游--高齡者和殘疾人的旅游
第17章生態(tài)旅游的反諷--從馬來(lái)西亞沙巴州的森林與海洋說(shuō)起
看點(diǎn)9 生態(tài)旅游--西表島
第18章非洲的森林學(xué)校--處在自然保護(hù)與地區(qū)振興夾縫中的生態(tài)旅游
[旅游文化學(xué)演習(xí)Ⅳ]母親不再是母親的日子？--中老年女性的旅游
附錄作者及編者、譯者簡(jiǎn)介
后記