正確選用補品

　　《健康9元書系列：正確選用補品》講述中醫(yī)進補的基本原則，告訴你是否需要補養(yǎng)，怎樣合理進補，如何辨識氣虛、血虛、陰虛和陽虛，介紹有相應(yīng)補益作用的食物和藥物。對于每一種食物或藥物，講述其主要作用、適應(yīng)病癥，并舉例說明代表方劑的原料組成、做法與補益效果。同時介紹了補品的服食用法，涉及直接嚼食、切片含化、研粉服用、制作糕餅、作餡、做羹、煮粥、泡茶、煎汁、浸酒、熬膏、制丸、烹制菜肴等，方便家庭采用?！督】?元書系列：正確選用補品》主題明確，內(nèi)容豐富，實用性強，可讀性好，適宜于廣大群眾閱讀。

　　王隴德，中國工程院院士，衛(wèi)生部原副部長，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會會長?，F(xiàn)擔(dān)任第十一屆全國人大常委、衛(wèi)生部“健康中國2020戰(zhàn)略研究組”首席專家、衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制專家委員會主任委員、浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長等職。長期在公共衛(wèi)生領(lǐng)域從事行政管理、流行病學(xué)和公眾健康促進專業(yè)研究工作，在《中華醫(yī)學(xué)雜志》等國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文100余篇，主編多部專著。曾獲國家科技進步二等獎、聯(lián)合國艾滋病規(guī)劃署頒發(fā)的“應(yīng)對艾滋病杰出領(lǐng)導(dǎo)和持續(xù)貢獻”獎及世界衛(wèi)生組織頒發(fā)的結(jié)核病控制“高川”獎。為提高國民健康水平，他陸續(xù)發(fā)表了“中國人需要一場膳食革命”、“中國人需要一場行為革命”、“腦卒中篩查與干預(yù)：一項重大的國民保健工程”等科普文章，并出版了《首席專家王隴德談?wù)莆战】佃€匙》科普圖書。施仁潮，主任中醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師。在浙江省立同德醫(yī)院從事中醫(yī)臨床與科研工作30余年，先后承擔(dān)國家“十五”、“十一五”科研項目，榮獲10余項科技成果獎勵，擅長治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等骨關(guān)節(jié)疾病，以及萎縮性胃炎、潰瘍性結(jié)腸炎等胃腸病，對腫瘤及亞健康的調(diào)治有專長。先后在全國各地作“提高膏方臨床療效的思路”、“用中醫(yī)的思維普及中醫(yī)保健知識”等百余場講座，受到好評。曾榮獲浙江省優(yōu)秀科普工作者、浙江省醫(yī)學(xué)科技管理先進個人、全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使、全國中醫(yī)藥科學(xué)普及先進個人等榮譽稱號，并獲全國中醫(yī)藥科學(xué)普及金話筒獎。