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有機(jī)食品知識(shí)問(wèn)答

有機(jī)食品知識(shí)問(wèn)答

定 價(jià):¥16.00

作 者: 郭春敏,李顯軍 主編
出版社: 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項(xiàng): 標(biāo)準(zhǔn)走進(jìn)百姓家叢書(shū)
標(biāo) 簽: 食品工業(yè)

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ISBN: 9787506661089 出版時(shí)間: 2010-12-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 175 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  什么是有機(jī)食品?有機(jī)食品主要包括哪些品種?發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)為什么有利于性別平等?有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的基本要求有哪些?實(shí)施有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)降低產(chǎn)量嗎?怎樣申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證?有機(jī)食品檢查員的作用是什么?應(yīng)具備什么資格?什么是食品安全?農(nóng)藥殘留對(duì)食品安全又什么影響?什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)平行生產(chǎn)?普通的自然水可以作為有機(jī)食品加工用水嗎?國(guó)際市場(chǎng)中有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展有哪些新熱點(diǎn)?……本書(shū)編者一一為您解答了這些問(wèn)題。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)食品知識(shí)問(wèn)答》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)識(shí)
1.什么是有機(jī)食品?
2.有機(jī)食品主要包括哪些品種?
3.什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)?
4.有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的特點(diǎn)是什么?
5.有機(jī)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的回歸嗎?
6.發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)為什么有利于應(yīng)對(duì)氣候變化?
7.發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)為什么有利于性別平等?
8.國(guó)際上有哪些有機(jī)食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)?
9.我國(guó)的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)包含哪些內(nèi)容?
10.有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的基本要求有哪些?
11.國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟是什么機(jī)構(gòu)?
12.國(guó)際上有哪些主要國(guó)家和地區(qū)的有機(jī)食品標(biāo)志?
13.我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志的含義是什么?
14.我國(guó)發(fā)展有機(jī)食品有哪些有利條件?
15.我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)必須把握什么原則?
16.有機(jī)食品是零污染的食品嗎?
17.有機(jī)農(nóng)業(yè)是不使用化學(xué)合成物質(zhì)的天然生產(chǎn)嗎?
18.實(shí)施有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)降低產(chǎn)量嗎?
19.我國(guó)AA級(jí)綠色食品等同于有機(jī)食品嗎?
20.有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品分別有哪些特點(diǎn)?
21.有機(jī)農(nóng)業(yè)為什么提倡動(dòng)物福利?
22.什么是轉(zhuǎn)基因食品?有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)轉(zhuǎn)基因的態(tài)度是什么?
二、有機(jī)食品認(rèn)證與規(guī)范
23.我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證制度是怎樣構(gòu)成的?
24.我國(guó)怎樣實(shí)施對(duì)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理?
25.目前我國(guó)有哪些合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
26.有機(jī)食品申請(qǐng)人有什么條件?
27.怎樣申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證?
28.申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證需要提交哪些材料?
29.有機(jī)食品認(rèn)證證書(shū)的有效期是多久?在哪些情況下,將暫?;虺蜂N(xiāo)有機(jī)食品
……
三、有機(jī)食品與食品安全
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與有機(jī)食品加工
五、有機(jī)食品消費(fèi)與市場(chǎng)

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