黑木耳生態(tài)基地栽培模式與技術(shù)

前言
中國(guó)黑木耳第一縣之路
黑木耳產(chǎn)業(yè)是怎樣“鏈”成的
黑木耳代料栽培流程
一、制作二級(jí)菌種（原種）
二、制作三級(jí)菌種（栽培種）
三、割口擺袋
四、出耳管理
五、采收晾曬
六、常見(jiàn)雜菌污染和蟲(chóng)害病的防治
黑木耳代料栽培技術(shù)
一、代料栽培黑木耳技術(shù)
二、代料地栽黑木耳應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題
三、培養(yǎng)室內(nèi)成品菌種后期污染防治方法
四、地栽木耳耳片生長(zhǎng)期技術(shù)管理
五、黑木耳雜菌及病蟲(chóng)害防治
地栽春耳與秋耳及庭院掛袋黑木耳生
產(chǎn)技術(shù)
一、做菌程序與技術(shù)
二、地栽舂耳生產(chǎn)技術(shù)
三、地栽秋耳生產(chǎn)技術(shù)
四、庭院掛袋木耳生產(chǎn)技術(shù)
黑木耳營(yíng)養(yǎng)與藥食方集粹
一、黑木耳營(yíng)養(yǎng)與成分
二、黑木耳浸發(fā)與優(yōu)劣鑒別
三、黑木耳藥食方集粹
黑木耳人物專(zhuān)訪(fǎng)
科技帶頭人
東寧縣木耳協(xié)會(huì)徐連堂
東寧必得金食用菌研究所 張建國(guó)
綏陽(yáng)鎮(zhèn)綏西村李忠仁
老黑山鎮(zhèn)老黑山村時(shí)金庫(kù)
老黑山鎮(zhèn)和光村黃鳳蓮
經(jīng)營(yíng)管理帶頭人
大肚川鎮(zhèn)石門(mén)子村許長(zhǎng)青
老黑山鎮(zhèn)上圩村湯錫亮
東寧鎮(zhèn)萬(wàn)鹿溝村張永海
道河鎮(zhèn)八里坪村胥寶新
三岔口鎮(zhèn)泡子沿村李春祥
銷(xiāo)售能人
綏陽(yáng)木耳大市場(chǎng)
綏陽(yáng)木耳大市場(chǎng)銷(xiāo)售能人劉運(yùn)福
綏陽(yáng)木耳大市場(chǎng)銷(xiāo)售能人 張淑霞
綏陽(yáng)木耳大市場(chǎng)銷(xiāo)售能人劉克文
編后