雪峰烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)

第一章　雪峰烏骨雞的養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
　一、雪峰烏骨雞的生物學(xué)特性及生長發(fā)育
　　(一)雪峰烏骨雞品種的形成
　　(二)雪峰烏骨雞的特征
　　(三)雪峰烏骨雞的生活習(xí)性及生產(chǎn)性能
　　(四)雪峰烏骨雞的產(chǎn)地與分布
　二、雪峰烏骨雞的主要類型
　　(一)優(yōu)質(zhì)型
　　(二)快大型
　三、雪峰烏骨雞的發(fā)展趨勢
第二章　雪峰烏骨雞雞舍建筑與飼養(yǎng)設(shè)備
　一、雞場選擇和雞舍建筑
　　(一)雞場的選擇原則
　　(二)雞場的分區(qū)與布局
　　(三)雞舍建筑設(shè)計
　　(四)雞舍衛(wèi)生管理
　二、飼養(yǎng)設(shè)備
　　(一)保溫設(shè)備
　　(二)給料設(shè)備
　　(三)飲水設(shè)備
　　(四)降溫設(shè)備
　　(五)消毒設(shè)備
　　(六)其他設(shè)備
第三章　雪峰烏骨雞的繁殖與育種
　一、烏骨雞的繁殖
　　(一)種蛋的選擇與貯存
　　(二)種蛋的包裝、運輸與消毒
　　(三)人工孵化的條件
　　(四)孵化方法
　　(五)雛雞的雌雄鑒別、分級和運輸
　二、雪峰烏骨雞的育種
　　(一)選育的目標
　　(二)選育的方法
　　(三)育種計劃和記錄
第四章　營養(yǎng)與飼料
　一、雞的消化特點
　二、雞的營養(yǎng)需要
　　(一)水分
　　(二)蛋白質(zhì)
　　(三)碳水化合物
　　(四)脂肪
　　(五)礦物質(zhì)
　　(六)維生素
　三、常用飼料原料
　　(一)青綠飼料
　　(二)能量飼料
　　(三)蛋白質(zhì)飼料
　　(四)礦物質(zhì)飼料
　　(五)維生素飼料
　　(六)添加劑飼料
　四、配合飼料的生產(chǎn)
　　(一)配合飼料的概念和優(yōu)越性
　　(二)配合飼料的種類及規(guī)格要求
　　(三)飼料配方設(shè)計的基本原則
　　(四)雞飼料配方及計算方法
第五章　雪峰烏骨雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
　一、烏骨雞肉雞的飼養(yǎng)管理
　　(一)飼養(yǎng)方式
　　(二)飼養(yǎng)密度
　　(三)光照、溫度和濕度
　　(四)雛雞的培育
　　(五)育成期的飼養(yǎng)管理
　　(六)肥育期的飼養(yǎng)管理
　二、種雞的飼養(yǎng)管理
　　(一)雛雞的飼養(yǎng)管理
　　(二)青年種雞的飼養(yǎng)管理
　　(三)成年種雞的飼養(yǎng)管理
第六章　雞病綜合防治
　一、防制疫病的措施和方法
　　(一)把好種雞引入關(guān)
　　(二)防止人員及飼喂器具傳播疾病
　　(三)防止飼料、飲水傳播疫病
　　(四)科學(xué)飼養(yǎng)管理，增強雞體抗病力
　二、常用消毒方法
　　(一)物理消毒法
　　(二)化學(xué)消毒法
　　(三)生物消毒法
　三、免疫接種
　　(一)制定免疫程序
　　(二)免疫接種方法
　　(三)免疫注意事項
　四、防治技術(shù)
　　(一)常用防治器具
　　(二)雞的投藥方法
第七章　主要疫病防治技術(shù)
　一、雞新城疫
　二、雞傳染性法氏囊病
　三、雞霍亂
　四、禽流感
　五、雞白痢
　六、雞大腸桿菌病
　　(一)雛雞臍炎
　　(二)急性敗血癥
　　(三)氣囊病
　　(四)全眼球炎
　　(五)蛋黃腹膜炎
　七、雞馬立克病
　八、雞傳染性支氣管炎
　九、雞傳染性喉氣管炎
　十、雞痘
　十一、禽副傷寒
　十二、雞慢性呼吸道病
　十三、雞葡萄球菌病
　十四、雞球蟲病
　十五、雞住白細胞蟲病
　十六、有機磷農(nóng)藥中毒
　十七、雞食鹽中毒
　十八、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B2及鈣和磷缺乏癥
　　(一)維生素A缺乏癥
　　(二)維生素D缺乏癥
　　(三)維生素E缺乏癥
　　(四)維生素B2(核黃素)缺乏癥
　　(五)鈣和磷缺乏癥
第八章　烏骨雞產(chǎn)品的加工利用價值與開發(fā)前景
參考文獻