農業(yè)經營與管理（二版）

中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材出版說明
第二版前言
第一版前言
第一章 農業(yè)經營與管理概述
第一節(jié) 農業(yè)的概念、地位與特點
一、農業(yè)的概念與分類
二、農業(yè)在國民經濟中的地位和作用
三、農業(yè)與現(xiàn)代農業(yè)的基本特征
四、農業(yè)生產經營的特點
第二節(jié) 農業(yè)經營管理的內容與任務
一、農業(yè)經營管理的內容
二、農業(yè)經營管理的任務
第三節(jié) 農業(yè)經營管理的原則與方法
一、農業(yè)經營管理的基本原則
二、農業(yè)經營管理的方法
復習思考題
第二章 我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展概況
第一節(jié) 我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展的歷程
一、土地改革時期（1949-1952）
二、農業(yè)合作化時期（1953-1957）
三、人民公社化時期（1958-1978）
四、農村經濟體制改革時期（1979-1999）
五、新世紀、新時期（2000-）
第二節(jié) 新時期我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展問題
一、新時期我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展的主要特點
二、新時期我國農業(yè)與農村經濟發(fā)展的主要問題
三、新時期我國農業(yè)和農村改革發(fā)展的目標任務與措施
第三節(jié) 社會主義新農村建設
一、社會主義新農村建設的內涵和意義
二、社會主義新農村建設的目標、內容與原則
三、我國社會主義新農村建設的實踐
復習思考題
第三章 農業(yè)生產經營組織與經營方式
第一節(jié) 農業(yè)中的產權結構
一、產權與產權結構
二、現(xiàn)代農業(yè)產權結構的基本特征
第二節(jié) 農業(yè)生產經營組織形式
一、農業(yè)生產經營組織的基本形式
二、農業(yè)企業(yè)的設立
三、股份制企業(yè)的組建
四、農民專業(yè)合作社的組建
第三節(jié) 農業(yè)生產經營方式
一、農業(yè)生產經營方式的主要形式
二、我國農業(yè)生產經營方式的發(fā)展
復習思考題
第四章 農業(yè)經營思想與經營計劃
第一節(jié) 農業(yè)生產經營思想
一、經營思想的含義
二、農業(yè)經營思想的轉變
三、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展
第二節(jié) 農業(yè)生產經營計劃
一、經營計劃的特點
二、經營計劃的任務
三、經營計劃的種類與內容
四、編制農業(yè)生產經營計劃的程序
五、農業(yè)生產經營計劃的編制技術
復習思考題
第五章 農業(yè)生產經營預測與決策
第一節(jié) 農產品市場
一、市場與農產品市場的含義和特點
二、農產品市場的職能和種類
三、農產品市場的供給與需求
第二節(jié) 市場調查
一、市場調查的概念、類型與作用
二、市場調查的內容
三、市場調查的程序
四、市場調查的方法
第三節(jié) 農業(yè)生產經營預測
一、農業(yè)生產經營預測的含義
二、農業(yè)生產經營預測的內容與原則
三、農業(yè)生產經營預測的程序
四、農業(yè)生產經營預測的方法
第四節(jié) 農業(yè)生產經營決策
一、農業(yè)生產經營決策的含義與特征
二、農業(yè)生產經營決策的內容與類型
三、農業(yè)生產經營決策的原則和程序
四、農業(yè)生產經營決策的方法
復習思考題
第六章 農業(yè)經濟合同
第一節(jié) 農業(yè)經濟合同的含義與內容
一、農業(yè)經濟合同的含義
二、農業(yè)經濟合同的形式
三、農業(yè)經濟合同的內容
第二節(jié) 農業(yè)經濟合同的簽訂與履行
一、農業(yè)經濟合同的簽訂
二、農業(yè)經濟合同的履行
第三節(jié) 農業(yè)經濟合同的變更、轉讓和終止
一、農業(yè)經濟合同的變更
二、農業(yè)經濟合同的轉讓
三、農業(yè)經濟合同的終止
復習思考題
第七章 農業(yè)生產資源的利用與管理
第一節(jié) 農業(yè)生產資源概述
一、農業(yè)生產資源的含義與特點
二、農業(yè)生產資源的種類
三、農業(yè)生產資源的配置原則
第二節(jié) 農業(yè)土地資源的利用與管理
一、農業(yè)土地資源的含義與特點
二、農業(yè)土地的基本經濟理論
三、農業(yè)土地資源的合理利用
四、農業(yè)土地資源的管理
第三節(jié) 農業(yè)勞動力資源的利用與管理
一、農業(yè)勞動力資源的含義與特點
二、農業(yè)勞動力資源的開發(fā)與利用
三、農業(yè)剩余勞動力轉移
第四節(jié) 農業(yè)資金的利用與管理
一、農業(yè)資金的含義、分類與特點
二、農業(yè)資金的籌集
三、農業(yè)資金的利用與管理
第五節(jié) 農業(yè)科技的推廣與管理
一、農業(yè)科技的含義與特點
二、農業(yè)科技管理的內容與措施
三、農業(yè)科技推廣
復習思考題
第八章 農業(yè)產業(yè)化經營
第一節(jié) 農業(yè)產業(yè)化經營的內涵與特征
一、農業(yè)產業(yè)化經營產生和發(fā)展的客觀必然性
二、農業(yè)產業(yè)化經營的內涵與功能
三、農業(yè)產業(yè)化經營的基本構成要素
四、農業(yè)產業(yè)化經營的特征
第二節(jié) 農業(yè)產業(yè)化經營模式、機制與措施
一、農業(yè)產業(yè)化經營的組織原則
二、農業(yè)產業(yè)化經營模式
三、農業(yè)產業(yè)化經營的運行機制
四、推進農業(yè)產業(yè)化經營的措施
復習思考題
第九章 農產品質量管理
第一節(jié) 農產品質量管理的含義和特點
一、產品質量管理
二、農產品質量管理
三、農產品質量管理的特點
四、農產品質量管理的意義
第二節(jié) 農產品質量管理和控制的方法
一、農產品質量管理的宏觀方法
二、農產品質量管理的微觀方法
……
第十章 農產品營銷管理
第十一章 農業(yè)生產經營成果核算與生產經營活動分析
第十二章 農業(yè)生產經營的相關法律
主要參考文獻