一、水稻栽培概況
（一）水稻栽培簡史
（二）水稻栽培現(xiàn)狀
（三）水稻栽培分布
（四）水稻的營養(yǎng)價值及栽培前景
二、水稻的優(yōu)良品種及雜交稻制種
（一）普通粳稻品種
（二）普通秈稻品種
（三）雜交稻品種
（四）香糯稻品種
（五）旱稻品種
（六）雜交水稻制種技術
三、水稻生長發(fā)育及對環(huán)境條件的要求
（一）水稻生長發(fā)育周期
（二）水稻生長發(fā)育要求的環(huán)境條件
四、水稻對礦質營養(yǎng)的需求與合理施肥
（一）水稻必需的礦質營養(yǎng)元素與作用
（二）水稻需肥規(guī)律
（三）水稻施肥量的確定
（四）水稻施肥的原則
（五）水稻施肥技術
（六）水稻常用化學肥料
五、水稻需水特性與灌溉
（一）水對水稻生長發(fā)育的意義
（二）水稻的需水規(guī)律
（三）不同生育時期的水分管理
六、水稻育秧與插秧
（一）秧田育秧與大棚工廠化盤育秧
（二）插秧技術要點
七、水稻高產高效栽培技術
（一）麥茬水稻“三旱栽培”
（二）水稻旱育秧稀植高產栽培
（三）雜交稻大苗栽培
（四）水稻拋秧栽培
（五）再生稻栽培
八、水稻病蟲草害防治
（一）主要病害
（二）主要蟲害
（三）防除雜草
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