食物本草養(yǎng)生治病一本通

第一章 谷部類類——有谷則昌
禾谷類
大米——補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃
小米——滋陰養(yǎng)血，護(hù)膚安眠
薏米——祛濕除風(fēng)，舒筋除痹
玉米——調(diào)中開胃，益肺寧心
糯米——溫補(bǔ)脾胃，疏通積血
小麥——利小便，養(yǎng)肝氣
燕麥——益脾養(yǎng)心，減肥瘦身
豆類
黃豆——潤(rùn)燥消水，清熱益氣
豇豆——健脾補(bǔ)腎，利尿除濕
黑豆——活血利水，祛風(fēng)解毒
紅小豆——利便消腫，解毒止渴
綠豆——清熱解毒，利尿下氣
蠶豆——健脾胃，利五臟
芝麻——潤(rùn)滑腸胃，調(diào)理血脈
豆腐——養(yǎng)陰生津，清胃瀉火
第二章 菜部類——菜補(bǔ)為充
根莖類
蘿卜——止咳嗽，穩(wěn)血壓
胡蘿卜——健脾消食，行氣化滯
竹筍——滋陰涼血，和中潤(rùn)腸
土豆——愈傷解痙，健脾和胃
魔芋——凈血清腸，降糖降壓
紅薯——益氣力，肥五臟，抗癌癥
山藥——健脾補(bǔ)肺，益胃補(bǔ)腎
荸薺——生津潤(rùn)肺，涼血化濕
芋頭——補(bǔ)氣益腎，破血散結(jié)
藕——健脾開胃，益血補(bǔ)心
百合——養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳
瓜茄類
西紅柿——健胃消食，清熱解毒
茄子——防治胃癌，延緩衰老
青椒——健胃消食，散寒除濕
冬瓜——利水消痰，清熱解毒
黃瓜——清熱止渴，通利水道
絲瓜——祛風(fēng)化痰，潤(rùn)肌美容
苦瓜——瀉火解毒，養(yǎng)肝明目
……
第三章 果部類——果養(yǎng)為助
第四章 肉品類——禽畜為益
第五章 水產(chǎn)類——強(qiáng)身健腦
第六章 奶蛋類——益補(bǔ)為佳
第七章 調(diào)料類——調(diào)和五味
第八章 飲品類——充力提神