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內(nèi)容簡介

　　王瑞萍編著的《食品安全案件查處的法律適用及案例評析》圍繞《食品安全法》解讀與基本知識、違法行為查處及其法律適用、食品標(biāo)簽辨識與違法案件查處、食品流通許可和食品添加劑問題、典型案例評析、疑難問題解答等六個焦點(diǎn)問題展開。作者根據(jù)自身豐富的干部培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)與體會以及廣泛調(diào)研取得的成果，選擇當(dāng)前食品安全監(jiān)管實(shí)踐中的六類突出問題，采用較為通俗、簡練的語言，很好地回答了基層工商行政管理人員實(shí)際工作中的諸多困惑，尤其對26種違法行為查處、食品流通許可發(fā)放、食品添加劑監(jiān)管、40個疑難問題解答等四項(xiàng)內(nèi)容的詮釋，具有較強(qiáng)的針對性、實(shí)用性和時效性，是各級工商機(jī)關(guān)有效實(shí)施食品安全監(jiān)管的重要參考用書。

作者簡介

　　王瑞萍，女，1964年生，河北大學(xué)經(jīng)濟(jì)系畢業(yè)，后在北京師范大學(xué)教育學(xué)院研究生班進(jìn)修“教育與經(jīng)濟(jì)”專業(yè)。在工商行政管理系統(tǒng)從事教學(xué)與研究工作26年，具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)任職于河北省工商行政管理系統(tǒng)基層教育中心，專業(yè)技術(shù)職稱為社會科學(xué)研究員（正高級）。近年主持完成中國工商學(xué)會的課題成果有“工商系統(tǒng)公務(wù)員能力標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)課程參考模式”獲全國工商行政管理第四次優(yōu)秀論文評選課題報告類三等獎、“‘兩費(fèi)’停征以后，基層工商分局職能分析”獲2009年課題成果一等獎、“農(nóng)村食品流通監(jiān)管的風(fēng)險與防范”獲2010年課題成果三等獎。受河北省工商局人教處和財務(wù)處委托，于2008—2009年分別完成“新‘三定’機(jī)構(gòu)改革方案”和“財務(wù)預(yù)算列支方案”兩份課題研究報告。2008—2010年有近20篇作品在國家、省級工商局舉辦的各類征文中獲獎。

圖書目錄

第一章《食品安全法》解讀第一節(jié) 食品安全監(jiān)管的基本問題第二節(jié) 《食品安全法》規(guī)制的范圍第三節(jié) 經(jīng)營者義務(wù) 第四節(jié) 工商部門的職責(zé)與職權(quán)第二章食品安全案件查處的法律適用第一節(jié) 基本問題第二節(jié) 常見食品安全違法行為的法律適用分析第三章查驗(yàn)食品標(biāo)簽標(biāo)識與違法行為查處第一節(jié) 概述第二節(jié) 預(yù)包裝食品第三節(jié) 散裝食品、進(jìn)口食品、食品添加劑、聲稱保健品第四節(jié) 特殊食品的標(biāo)識要求第五節(jié) 食品包裝材料第六節(jié) 其他專項(xiàng) 第七節(jié) 集貿(mào)市場和街頭食品檢查第四章當(dāng)前食品安全監(jiān)管的焦點(diǎn)問題第一節(jié) “食品流通許可證”發(fā)放的若干問題第二節(jié) 食品添加劑監(jiān)管若干問題第五章案例評析第一節(jié) 食品安全案件第二節(jié) 與食品有關(guān)的其他案件第六章操作練習(xí) 第一節(jié) 基本知識80問第二節(jié) 疑難問題解答附錄1 食品安全法附錄2 衛(wèi)生部網(wǎng)站（www.moh.gov.cn）和農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站（www.moa.gov.cn）公布151種食品和飼料中非法添加名單后記