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內(nèi)容簡介

　　食療學(xué)是中醫(yī)學(xué)的一門重要分支學(xué)科，在長期的臨床實(shí)踐中，逐漸形成了一批著名專家和卓有成效的食療方法。何立群編著的《腎病與食療》從多角度對腎臟病的食療進(jìn)行了闡述。先概括性地?cái)⑹隽宋麽t(yī)“腎臟”與中醫(yī)“腎”的概念、食療與養(yǎng)生的關(guān)系、腎病食療種類、腎病食療方法等；后從疾病定義、易患人群、早期信號、合理飲食指導(dǎo)、一日食譜舉例、健康食譜等六個(gè)方面詳細(xì)描述了各型慢性腎臟病患者的食療方法?！赌I病與食療》語言文字簡單易懂、食療方法實(shí)用易行，是對食療防治腎病的一次很好的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。本書適用于腎病患者的輔助治療、廣大中醫(yī)藥愛好者的日常閱讀及臨床醫(yī)生對患者的生活指導(dǎo)。

作者簡介

暫缺《腎病與食療》作者簡介

圖書目錄

序一
序二
序三
前言
第1章　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)“腎臟”與中醫(yī)“腎”
“腎臟”的解剖與功能
中醫(yī)“腎”的概念與作用
第2章　何為食療
飲食養(yǎng)生的作用
補(bǔ)充營養(yǎng)
強(qiáng)身、防病
益壽、防衰
飲食養(yǎng)生的原則
合理調(diào)配
五味調(diào)和
飲食要衛(wèi)生
飲食有節(jié)
烹調(diào)有方
因人制宜
飲食養(yǎng)生的方法
進(jìn)食宜樂
細(xì)嚼慢咽
進(jìn)食姿勢
食宜專心
少飲酒，多喝茶
食后漱口
食后摩腹
食后散步
注意忌口
第3章　食療與中藥的補(bǔ)瀉原則
補(bǔ)的原則
不盲目進(jìn)補(bǔ)