第一章 姬松茸生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、基料處理表
四、發(fā)菌管理表
五、出菇管理表
六、病蟲害防治表
七、主要菌株簡介表
第二章 阿魏菇生產技術
一、生物學特性表
二、基本配方表
三、菌棒接種培養(yǎng)表
四、出菇管理表
五、病蟲害雜菌防治表
六、主要菌株簡介表
第三章 金福菇生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、基料處理表
四、發(fā)菌管理表
五、出菇管理表
六、病蟲害雜菌防治表
七、主要菌株簡介表
第四章 大肥菇生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、基料發(fā)酵處理表
四、發(fā)菌管理表
五、出菇管理表
六、病蟲害雜菌防治表
七、主要菌株簡介表
第五章 豬肚菇生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、菌袋制作培養(yǎng)表
四、出菇管理表
五、病蟲害雜菌防治表
六、主要菌株簡介表
第六章 銀耳生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、銀耳菌種制作表
四、菌棒制作表
五、出耳管理表
六、病蟲害雜菌防治表
七、主要菌株簡介表
第七章 榛蘑生產技術
一、生物學特性表
二、菌種制作培養(yǎng)表
三、菌棒接種培養(yǎng)表
四、出菇管理表
五、病蟲害雜菌防治表
六、主要菌株簡介表
第八章 大球蓋菇生產技術
一、生物學特性表
二、菌種制作表
三、播種發(fā)菌表
四、出菇管理表
五、病蟲害雜菌防治
第九章 竹蓀生產技術
一、生物學特性表
二、菌種制作表
三、基本配方表
四、基料接種培養(yǎng)表
五、出菇管理表
六、病蟲害雜菌防治表
七、主要菌株簡介表
第十章 褐蘑菇生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、基料發(fā)酵處理表
四、發(fā)菌管理表
五、出菇管理表
六、病蟲害雜菌防治表
七、主要菌株簡介表
第十一章 北蟲草生產技術
一、生物學特性表
二、菌種制作表
三、栽培配方表
四、菌瓶制作培養(yǎng)表
五、子實體及其后期管理表
六、主要問題及其防治表
七、主要菌株簡介表
第十二章 硫黃菌生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、菌袋制作表
四、出菇管理表
五、病蟲害雜菌防治表
六、主要菌株簡介表
第十三章 元蘑生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、栽培技術表
四、出菇管理表
五、病蟲害雜菌防治表
六、主要菌株簡介表
第十四章 香魏菇生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、菌袋接種培養(yǎng)表
四、栽培模式及其出菇管理表
五、病蟲害雜菌防治表
六、主要菌株簡介表
第十五章 銀絲草菇生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、栽培模式及出菇管理表
四、病蟲害雜菌防治表
五、主要菌株簡介表
第十六章 毛木耳生產技術
一、生物學特性表
二、配方表
三、菌袋制作表
四、出菇管理表
五、病蟲害雜菌防治表
六、主要菌株簡介表實用附錄表
附錄一 國內主要食用菌刊物及涉菌網絡媒體表
附錄二 國內主要菌種供應單位表
附錄三 常用藥物器械產品及其生產單位聯(lián)系方法表
附錄四 本書涉及的添加劑和藥物成分及使用說明
參考文獻